Tuna Empanaditas

Name: Tuna Empanaditas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras drenadas, enxaguadas e picadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimiento finamente picado-azeitonas verdes recheadas (3 onças, drenadas); 489 Queijo Cheddar ou Monterey Jack folhas congeladas da massa folhada do pacote, descongeladas; 170 Queijo Cheddar ou Monterey Jack atum leve em azeite (não drenado)

Tunan Empanaditas é um livre de laticínios e pescatarian receita com 60 porções. Para 13 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 4G de gordura, e um total de 53 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Epicurious. Uma mistura de alcaparras, cebola, tunan em azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 21%, o que não é tão grande. Tentar Tunan Empanaditas, Seafood Empanaditas, e Empanaditas y pastelitos para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Despeje o óleo do atum em uma frigideira média.

Ingredientes que você precisará

Atum

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola à frigideira e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Amasse o atum em uma tigela com um garfo e junte a cebola, as azeitonas e as alcaparras. Tempere generosamente com pimenta e levemente com sal.

Ingredientes que você precisará

Alcaparra

Azeite

Pimenta

Cebola

Sal

Atum

Equipamento que você usará

Tigela

Estenda 1 folha de pastelaria em uma superfície levemente enfarinhada com um rolo levemente enfarinhado em um quadrado de 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Corte 30 Rodadas com cortador de biscoitos enfarinhados e descarte as guarnições.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Cortador

Coloque 1/2 colher de chá de mistura de atum no centro de cada rodada. Segure 1 rodada cheia na palma da sua mão, em seguida, umedeça borda com um dedo mergulhado em água. Mão copo, em seguida, dobre a massa para formar uma meia-lua, beliscando bordas para selar (isso cria uma borda para friso).

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Atum

Transfira o empanadita para uma assadeira grande e não espalhada e pressione a parte de trás de um garfo na borda para crimpar. Forme mais empanaditas com as rodadas restantes e asse em folha no meio do forno até dourar, 20 a 25 minutos. Enquanto isso, faça mais empanaditas com a folha de massa restante e o recheio.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Asse da mesma maneira. Arrefecer empanaditas na assadeira em uma cremalheira cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Sirva quente.

Empanaditas pode ser formado (mas não cozido) 1 semana à frente. Congele em 1 camada em uma assadeira rasa, depois transfira para sacos plásticos selados e mantenha congelados.

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Cozimento

Asse empanaditas congeladas cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras drenadas, enxaguadas e picadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimiento finamente picado-azeitonas verdes recheadas (3 onças, drenadas)489Queijo Cheddar ou Monterey Jack

folhas congeladas da massa folhada do pacote, descongeladas 170Queijo Cheddar ou Monterey Jack

atum leve em azeite (não drenado)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e rosé Wine são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você poderia tentar é Merlot Rabble. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.