Tuna Maki

Name: Tuna Maki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero atum yellowfin ou ahi de sushi, cortado em tiras de 3/4 de polegada; 8 camarão e veias Disponível nos mercados asiáticos; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, descascadas e julienned usando mandoline; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de sushi preparado; 1 pequeno rabanete daikon, descascado e julienned usando mandolina; 1 limão, em fatias finas transversalmente; 8 lencol (8 1/4-por 7 1/4-inch) folhas torradas nori (algas secas), cortadas ao meio transversalmente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre em conserva fatiado (gari); 8 camarão e veias Molho de soja para mergulhar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pasta wasabi

Tuna Maki pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 267 calorias, 22g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $5,32 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue nori torrado, nori torrado, gengibre em conserva e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Kappa Maki, Pizza Maki, e Camarão Maki para receitas semelhantes.

Instrucao

Encha uma tigela grande com água gelada e rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a esteira do sushi na placa de corte com as venezianas que correm transversalmente. Organize 1 folha nori, lado brilhante para baixo, na esteira, alinhando a borda longa da folha com a borda da esteira mais próxima de você. Umedeça levemente as mãos com água de limão e, em seguida, espalhe suavemente cerca de 3/4 xícara de arroz em nori em uma camada uniforme, deixando uma borda de 1/2 polegada na extremidade longa oposta a você.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Nori

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Tabua

Pincele 1/2 colher de chá de pasta de wasabi em linha horizontal fina através do arroz a cerca de 1 polegada do lado mais próximo de você. Disponha cerca de 1/8 das tiras de atum na linha horizontal no topo da linha wasabi, cortando o atum conforme necessário para caber de um lado para o outro.

Ingredientes que você precisará

Pasta Wasabi

Wasabi

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Tangerinas, Cada

Começando com a borda mais próxima de você, levante o tapete com os polegares, segurando o recheio no lugar com os dedos e dobre o tapete sobre o recheio para que as bordas superior e inferior do arroz se encontrem. Aperte suavemente, mas firmemente ao longo do comprimento do rolo e rebocador borda superior do tapete longe de você para apertar. (Borda Nori ainda será visível abaixo da borda superior do tapete.) Abra a esteira e o log do rolo para a frente 1/4 de volta, a seguir dobre a esteira sobre outra vez e aperte delicadamente mas firmemente para selar a beira de nori. Repita para formar os rolos restantes.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Nori

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Transfira 1 rolo, lado da emenda para baixo, à placa de corte. Mergulhe a faca afiada em água com limão, sacudindo o excesso. Corte o rolo ao meio e corte cada metade em 3 pedaços. Corte os rolos restantes da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Doces Life Savers

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Pimenta Morita Seca

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Sirva imediatamente com a pasta de wasabi restante, gengibre, daikon, cenoura e molho de soja.

Ingredientes que você precisará

Pasta Wasabi

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Gordura De Porco

Rabanete Daikon

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

227pimenta habenero

atum yellowfin ou ahi de sushi, cortado em tiras de 3/4 de polegada 8camarão e veias

Disponível nos mercados asiáticos 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenouras, descascadas e julienned usando mandoline 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de sushi preparado 1pequeno

rabanete daikon, descascado e julienned usando mandolina 1

limão, em fatias finas transversalmente 8lencol

(8 1/4-por 7 1/4-inch) folhas torradas nori (algas secas), cortadas ao meio transversalmente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre em conserva fatiado (gari)8camarão e veias

Molho de soja para mergulhar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pasta wasabi

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.