Um grande Gumbo com frango e Salsicha Andouille

Name: Um grande Gumbo com frango e Salsicha Andouille
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salsicha andouille, tripas removidas e cortadas em cubos; 397 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates em cubos, em purê; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO noz-moscada, terra e mais, para temperar; 4 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo do coração do talo, picado; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO propostas de peito de frango, cortadas em cubos; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos ou, quantidade dupla de carne branca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 folhas de louro, frescas ou secas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas de tomilho picado, vários raminhos; 2 pimentões verdes, semeados e cortados em cubos; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quiabo picado, fresco ou descongelado congelado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra-virgem, 2 voltas da panela; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, descascada e picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira para 1/4 xícara de molho de pimenta caiena quente (para calor leve a moderado); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 recipiente (7 onças) de cebola picada; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz enriquecido branco preparado para as instruções da embalagem; 10 camarão e veias Sal e pimenta; 8 cebolinha, finamente cortada em um ângulo; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Um grande Gumbo com frango e Salsicha Andouille pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 36g de gordura, e um total de 717 calorias. Esta receita serve 10. Para $2.8 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem quiabo, louro, tomate enlatado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o arroz, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz como sobremesa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 7 diria que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária crioula. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é incrível. Tentar Frango Andouille Salsicha Gumbo, Frango e Andouille salsicha Gumbo, e Frango e Andouille salsicha Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça uma panela grande de fundo pesado em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione 1 colher de sopa de óleo, 1 volta da panela e 1 libra do frango em cubos. Tempere com sal e pimenta e uma pitada de tempero de aves. Marrom por todos os lados, cerca de 2 ou 3 minutos. Pique seus vegetais enquanto está funcionando.

Ingredientes que você precisará

1 Recipiente (7 Onças) De Cebola Picada

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione metade do andouille à panela e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o frango e a linguiça para um prato e repita com o restante do frango e da linguiça, lembrando-se de temperar o frango em cubos à medida que avança. Retorne a panela ao fogo e adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter, adicione aipo picado, pimentão, cebola e louro. Tempere com sal, pimenta e molho picante. Cozinhe 3 a 5 minutos para começar a amolecer os vegetais.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos. Misture lentamente o caldo e leve o líquido para ferver.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Adicione quiabo, frango e Linguiça ao caldo fervente, junte os tomates e metade do tomilho fresco. Traga de volta para uma bolha, reduza para ferver. Cozinhe por 5 minutos para combinar sabores e ajustar seus temperos.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Quiabo

Sirva gumbo com tomilho picado e cebolinha para enfeitar. Coloque o arroz branco cozido no centro de tigelas de gumbo usando uma colher de sorvete. Aproveite!

Ingredientes que você precisará

Arroz Branco Cozido

Sorvete De Hortelã-pimenta, Amolecido

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Gumbo

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Cada Sorvete De Framboesa, Laranja E Limão

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

3 Xícaras De Cada Sorvete De Framboesa, Laranja E Limão

Ingredientes

Dose:

680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha andouille, tripas removidas e cortadas em cubos 397pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates em cubos, em purê 794pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

noz-moscada, terra e mais, para temperar 4(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo do coração do talo, picado 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

propostas de peito de frango, cortadas em cubos 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos ou, quantidade dupla de carne branca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2

folhas de louro, frescas ou secas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas de tomilho picado, vários raminhos 2

pimentões verdes, semeados e cortados em cubos 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

quiabo picado, fresco ou descongelado congelado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra-virgem, 2 voltas da panela 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, descascada e picada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

para 1/4 xícara de molho de pimenta caiena quente (para calor leve a moderado)2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 recipiente (7 onças) de cebola picada 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz enriquecido branco preparado para as instruções da embalagem 10camarão e veias

Sal e pimenta 8

cebolinha, finamente cortada em um ângulo 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muito bem com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Um vinho que você pode experimentar é o Palácio de Fefinanes Albarino. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.