Um Spaetzle Especial
Um Spaetzle especial pode ser apenas o prato que você está procurando. Para $2.52 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 430 calorias, 24g de proteína, e 16g de gordura. Esta receita serve 4. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem manteiga, sal e pimenta, parmesão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 21 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 46%, que é sólido. Tentar Spaetzle, Spaetzle, e Chocolate Spaetzle para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela média, misture água, farinha, ovos e sal com uma colher de pau.
Coloque a mistura de massa em uma tábua de corte limpa. Farinha ambos os lados da massa e enrole em um retângulo longo, com aproximadamente 12 por 2 polegadas e 1/8 de polegada de espessura. Com cortador de pizza, corte em tiras, 2 polegadas de comprimento e 1/4 de polegada de largura.
Leve o caldo de frango para ferver em uma panela grande. Encha uma tigela grande com água gelada. Solte spaetzle em lotes em caldo fervente e cozinhe até que a massa flutue para a superfície.
Retire a massa para o banho de gelo.
Escorra o spaetzle e segure na panela. Continue com os outros lotes.
Em uma frigideira média, adicione a manteiga e derreta em fogo médio até que a manteiga fique marrom claro.
Adicione o alho e cozinhe até ficar levemente colorido.
Adicione spaetzle à panela para aquecer.
Adicione salsa, queijo, sal e pimenta, a gosto.
Sirva em uma tigela, guarnecida com parmesão.