Vieiras com cogumelos

Name: Vieiras com cogumelos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 4 2 colheres de sopa. orégano seco Pimenta preta moída na hora; 3 chefe frisee, lavado e girado seco; 227 Queijo Cheddar ou Monterey Jack cogumelos misturados (incluindo Ostra, chanterelle e cremini), cortados em fatias de 1/4 de polegada; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 4 2 colheres de sopa. orégano seco Azeite extra-virgem de melhor qualidade, para chuviscar; 4 2 colheres de sopa. orégano seco Sal; 12 grande vieiras do mar; 4 chalotas, em fatias finas

Vieiras com cogumelos é um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 28g de gordura, e um total de 334 calorias. Para $3.99 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de cogumelos, sal, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Vieiras do mar com cogumelos e xerez, Vieiras grelhadas com alho-poró e cogumelos cristalizados, e Vieiras salteadas e cogumelos com pinhões.

Instrucao

Tempere as vieiras apenas com pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Pignolis (pinhões), Torrados

Em uma panela antiaderente de 10 a 12 polegadas, aqueça 2 colheres de sopa do azeite até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média Cortada Em Fatias Finas Como Papel

Equipamento que você usará

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Coloque as vieiras e não as mova. Deixe cozinhar até ficar crocante e dourado, imóvel por 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o óleo restante até fumar em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Adicione as chalotas e refogue até amolecer, cerca de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga Sem Sal, Mais 8 Colheres De Sopa Adicionais, Amolecidas

Adicione os cogumelos e misture 3 a 4 minutos até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Cebola (primeiro Cortada Ao Meio E Depois Em Fatias Finas)

Adicione o vinagre e depois o frisee. Misture rapidamente, tempere com sal e pimenta e divida entre 4 pratos. Sem virar as vieiras, retire e arrume 3 em cada salada.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Curly Endive

Regue com o óleo de alta qualidade e sirva.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)42 colheres de sopa. orégano seco

Pimenta preta moída na hora 3chefe

frisee, lavado e girado seco 227Queijo Cheddar ou Monterey Jack

cogumelos misturados (incluindo Ostra, chanterelle e cremini), cortados em fatias de 1/4 de polegada 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 42 colheres de sopa. orégano seco

Azeite extra-virgem de melhor qualidade, para chuviscar 42 colheres de sopa. orégano seco

Sal 12grande

vieiras do mar 4

chalotas, em fatias finas

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você pode experimentar é o GEN5 Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 9 dólares.