Vieiras com creme de estragão e manteiga murcha alface

Name: Vieiras com creme de estragão e manteiga murcha alface
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeça pequena alface, folhas separadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) estragão fresco picado, dividido; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Pernod ou outro licor aniseflavado (opcional); 8 grande vieiras do mar, tapadas secas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (1/4 vara) manteiga sem sal, dividida; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Esta receita faz 2 porções com 320 calorias, 3g de proteína, e 27g de gordura um. Para $2.33 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem manteiga, pernod, chalotas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frango Assado Com Manteiga Murcha Alface E Ervilhas, Frango assado de Tyler Florence com alface e ervilhas murchas, e Vieiras grelhadas com molho de estragão e manteiga para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione chalotas; refogue 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione o vinho; ferva até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione o creme, 3 colheres de chá de estragão e Pernod, se estiver usando. Cozinhe até que o molho cubra a colher, cerca de 2 minutos. Tempere com sal e pimenta; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Estragao

Pernod

Creme

Molho

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe vieiras com sal e pimenta; cozinhe até dourar e quase cozido, cerca de 2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vieira

Transfira as vieiras para o prato.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Adicione a alface aos pingos na frigideira; misture até começar a murchar, cerca de 1 minuto. Coloque o molho em 2 pratos; divida a alface entre os pratos.

Ingredientes que você precisará

Alface

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque 4 vieiras em cada prato; polvilhe com 1 colher de chá de estragão restante.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Estragao

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1cabeça pequena

alface, folhas separadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

estragão fresco picado, dividido 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Pernod ou outro licor aniseflavado (opcional)8grande

vieiras do mar, tapadas secas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

(1/4 vara) manteiga sem sal, dividida 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Lapis Luna Chardonnay com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.