Vieiras grelhadas sobre Micro verdes com vinagrete de estragão laranja com manteiga de lagosta escalfada

Vieiras grelhadas sobre micro Greens com vinagrete de estragão laranja com lagosta escalfada com manteiga podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína, 104g de gordura, e um total de 1263 calorias. Para $5.48 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos. Vá até a loja e pegue sal e pimenta, mostarda dijon, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manga, você pode seguir este prato principal com o Paleo Mango Scones com manteiga de Manga como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Vieiras escalfadas com vinagrete de estragão, Vieiras grelhadas com molho de estragão e manteiga, e Salada de lagosta quente com manteiga com estragão-molho cítrico para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o vinagrete: em uma panela pequena, adicione o suco de laranja e o raminho de estragão. Deixe ferver, reduza para ferver e reduza o suco pela metade. Quando reduzido, retire o raminho estragão e refrigere o suco na geladeira. Quando resfriado, adicione o vinagre de vinho branco, mostarda Dijon, alho e uma pitada de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Branco

Pepperoncini, Para Guarnecer

Perna De Cordeiro Com Osso

Como A Inveja Dos Anjos

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Misturar. Regue lentamente o óleo de semente de uva enquanto mexe até obter um equilíbrio igual de óleo para suco. Prove e ajuste o tempero, se necessário. Deixa de lado.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Para o gastrique: em uma panela pequena, adicione o açúcar, o vinagre de maçã e um pouco de sal. Deixe ferver e reduza para ferver.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Sal Picante

Suco De Limão, Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a manga e cozinhe por 15 minutos. Use um liquidificador de imersão, liquidificador ou até mesmo uma batedeira para misturar bem. Em seguida, passe por uma peneira de malha fina. (Se você não tiver uma peneira fina, pode usar uma peneira comum forrada com pano de queijo ou uma toalha de prato limpa.) Você deseja remover quaisquer pequenos pedaços de manga que o liquidificador perdeu. Coloque na geladeira para esfriar.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Água Adicional

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para a lagosta: leve uma panela com água para ferver e adicione o vinagre branco. Coloque as caudas da lagosta e cozinhe-as até que comecem a ficar laranja/vermelho brilhante.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Vinagre Branco Destilado

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

3 Palitos De Pretzel

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Deixe esfriar e retire a carne da lagosta da casca. Pique a carne em pedaços, apenas menores do que o tamanho da mordida.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde Picada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Aqueça uma frigideira média em fogo médio e adicione 1 colher de sopa da manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o alho e as chalotas.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Refogue até ficar translúcido.

Adicione a manteiga restante e derreta.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Adicione uma boa pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Adicione a lagosta e mexa para cobrir com a manteiga. Cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Retire a panela do fogo e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Para o crostini: Pré-aqueça o frango do forno.

Ingredientes que você precisará

Crostini

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Corte um dente de alho ao meio e esfregue os dois lados do pão com os lados cortados do alho.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1-1/2 Xícaras De Cerveja

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Pincele um lado do pão com azeite e polvilhe levemente com herbes de Provence e sal. (Se você não tem HDP, você pode usar uma mistura de tomilho seco, manjericão, alecrim, manjerona, sálvia, salgados e sementes de erva-doce, ou qualquer uma dessas ervas que você tem.)

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Uvas Vermelhas Ou Verdes Sem Sementes, Cortadas Ao Meio

Pão Ralado, Alguns Punhados

1 Saco De Espinafre Fresco Pré-lavado

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Manjerona

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1/2 Raminho De Alecrim

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Coloque o pão em uma assadeira e reserve.

Ingredientes que você precisará

Rolinho De Frutas

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Para montar: comece com as vieiras. Seque as vieiras com papel toalha. Eles devem estar secos para obter um bom mar e crosta do lado de fora. (Se você não fizer isso, você terá uma vieira apenas mergulhando em seu próprio líquido, ficando mole, sem cor, mar ou sabor.)

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Com uma faca de corte, marque o topo das vieiras com um cruzamento. Você quer apenas marcar a camada externa, 1/16 de polegada de profundidade.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Polvilhe as vieiras com sal e pimenta. Em uma panela quente escaldante com óleo de semente de uva, coloque suas vieiras no lado marcado para baixo. O óleo de semente de uva tem um ponto de fumaça muito alto, o que permite cozinhar em temperaturas mais altas por mais tempo antes de começar a fumar e queimar.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Folhas Frescas De Tomilho Picadas, Retiradas De 3 Ou 4 Raminhos Grandes

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

As vieiras dirão quando está tudo bem levantá-las e dar uma olhada no seu mar. Quando você é capaz de escolher as vieiras sem resistência, você pode então dar uma olhada para ver se você está pronto para lançá-lo. Você quer uma cor marrom dourada rica agradável em sua Vieira. Depois de obter a cor adequada, vire as vieiras e retire a panela do fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque seu crostini no forno para torrar.

Ingredientes que você precisará

Crostini

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Adicione o vinagrete aos seus verdes um pouco de cada vez. Você quer apenas cobrir os verdes com o vinagrete, não queremos afogá-lo. Pense leve.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Verde

Agora, em cada prato de servir, coloque uma porção do tamanho de um dólar de Prata Dos micro verdes vestidos no centro do prato. Pegue uma colher de chá da manga gastrique e coloque-a no prato na frente dos verdes. Em seguida, com a parte de trás da colher, passe-a pelo meio do molho. Pegue 3 ou 4 pedaços da lagosta, seque-os em uma toalha de papel e coloque-os no centro do seu gastrique schmear.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Verde

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Coloque sua Vieira em cima de seus Micro verdes.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Verde

Coloque 2 crostinis ao lado da Vieira. Em seguida, cruze 2 cebolinhas inteiras sobre cada prato e pronto.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Equipamento

Gordura De Porco

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Liquidificador De Imersão

Água Adicional

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Camarão Salteado, Descascado

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 colheres de chá de sal picante 82 colheres de sopa de manteiga derretida

baguette, cortado diagonalmente cerca de 1/4 de polegada de espessura 8

cebolinha fresca inteira 12 colheres de chá de alho em pó

Mostarda Dijon 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 1Oreos Recheados Duplos

alho finamente picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 xícara de Hershey's Kisses 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de semente de uva 4camarão e veias

Óleo de semente de uva 12 colheres de chá de alho em pó

herbes de Provence 2

caudas de lagosta 1

manga fresca 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

microgreens 12 colheres de chá de alho em pó

azeite extra virgem 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de laranja fresco 4camarão e veias

Sal 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4grande

1 abobrinha pequena, sem casca e picada 1

chalota, picada 1

grande raminho fresco estragão 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

manteiga 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

vinagre branco 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você poderia experimentar é Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.