Vieiras, quiabo e tomates em molho de Curry de coco

Name: Vieiras, quiabo e tomates em molho de Curry de coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 4 camarão e veias Acompanhamento: Arroz basmati temperado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite de coco com gordura reduzida enlatado bem agitado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) curry em pó (de preferência Madras); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura com baixo teor de sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas vagamente embaladas do coentro; 1 polegada gengibre fresco descascado, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) jalapeño fresco picado chile (incluindo sementes); 227 pimenta habenero quiabo fresco; 1 pequeno cebola picada; 454 pimenta habenero tomates ameixa; 1 2 colheres de chá de alho em pó mais 2 colheres de sopa de água gelada; 567 pimenta habenero vieiras do mar, músculo duro removido do lado de cada um, se necessário; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente Vieiras, quiabo e tomate com molho de curry de coco. Esta receita serve 4. Uma porção contém 318 calorias, 7g de proteína, e 11g de gordura. Para $2.34 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem óleo vegetal, jalapeño chile, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Vieiras, quiabo e tomates em molho de Curry de coco, Vieiras em molho de Curry verde, e Vieiras com molho de Curry picante e cuscuz.

Instrucao

Corte os topos de quiabo, tomando cuidado para não cortar em vagens.

Ingredientes que você precisará

Quiabo

Corte um X no fundo de cada tomate e mergulhe os tomates em uma panela de 2 quartos de água fervente por 10 segundos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Transfira os tomates com uma escumadeira (economize água fervente) para uma tigela de gelo e água fria para esfriar e depois descasque.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Agua

Gelo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Adicione 1 colher de sopa de sal à água fervente, adicione o quiabo e cozinhe, descoberto, até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Quiabo

Sal

Escorra o quiabo em uma peneira e mergulhe na mesma água gelada para parar de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Quiabo

Equipamento que você usará

Coador

Escorra o quiabo e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Quiabo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Quarto de tomate longitudinalmente e semente, em seguida, corte cada quarto longitudinalmente em tiras de 1/2 de polegada de largura.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Purê de cebola, alho, gengibre, jalapeño (a gosto) e 1/4 xícara de caldo de galinha no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Alho

Gengibre

Cebola

Equipamento que você usará

Liquidificador

Seque as vieiras e polvilhe com pimenta e restante 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Pimenta

Sal

Pincele uma frigideira antiaderente de 12 polegadas com 1/2 colher de chá de óleo e aqueça em fogo moderadamente alto até começar a fumar. Vieiras marrons em 2 lotes, girando uma vez, cerca de 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as vieiras douradas com pinças para um prato e mantenha-se aquecido, coberto com papel alumínio. (Vieiras não serão cozidas.)

Ingredientes que você precisará

Vieira

Equipamento que você usará

Pinca

Aluminio

Adicione o restante 1 1/2 colheres de chá de óleo à frigideira e reduza o fogo para moderado.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o purê com cuidado (pode respingar) e adicione o curry em pó. Ferva, mexendo sempre, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Curry Em Pó

Adicione o leite de coco e o caldo restante de 3/4 xícaras e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Coco

Caldo

Adicione as tiras de tomate e cozinhe, mexendo sempre, até que os tomates estejam amolecidos, 3 a 4 minutos. Tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tomate

Molho

Junte as vieiras e o quiabo e cozinhe até que as vieiras estejam cozidas, cerca de 3 minutos. Divida as vieiras, legumes e molho entre 4 pratos e polvilhe com coentro.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Coentro

Vieira

Molho

Quiabo

Cada porção contém cerca de 239 calorias e 8 gramas de gordura.

Auto

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Acompanhamento: Arroz basmati temperado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite de coco com gordura reduzida enlatado bem agitado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

curry em pó (de preferência Madras)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha sem gordura com baixo teor de sódio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas vagamente embaladas do coentro 1polegada

gengibre fresco descascado, picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

dente de alho, picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

jalapeño fresco picado chile (incluindo sementes)227pimenta habenero

quiabo fresco 1pequeno

cebola picada 454pimenta habenero

tomates ameixa 12 colheres de chá de alho em pó

mais 2 colheres de sopa de água gelada 567pimenta habenero

vieiras do mar, músculo duro removido do lado de cada um, se necessário 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você pode experimentar Laguna Winery Russian River Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.