Vinho tinto-Carne Assada com maçã Gremolata

Você nunca pode ter muitas receitas de bebidas, então experimente a carne assada com vinho tinto com maçã Gremolatan. Esta receita serve 6. Para $5.04 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 61g de proteína, 42g de gordura, e um total de 745 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem folhas de salsa, raminhos de alecrim, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Vinho Tinto-Costelas Curtas Refogadas Com Limão-Erva Gremolata, Carne assada com cebola roxa Gremolata, e Carne assada com cebola roxa Gremolata para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 163° e arrume um rack no terço inferior.Seque o assado com toalhas de papel e corte qualquer excesso de gordura ou tendão. Tempere generosamente com sal e pimenta; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Forno

Aqueça o óleo em uma panela grande de fundo pesado ou forno holandês em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o assado e cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar, cerca de 15 a 20 minutos no total.

Transfira para um prato grande e reserve. Enquanto isso, descasque e corte as cenouras em dados grandes; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Corte o aipo e a cebola em dados grandes.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Cebola

Adicione as cenouras, aipo e cebola à panela e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais tenham amolecido e estejam apenas começando a dourar, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Cenoura

Aipo

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o vinho, raspe os pedaços dourados do fundo da panela e deixe ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o vinho seja reduzido pela metade, cerca de 7 minutos. Enquanto isso, descasque as peles externas soltas da cabeça do alho e corte o quarto superior para expor os dentes (reserve o topo para outro uso).

Ingredientes que você precisará

Cravo

Alho

Vinho

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o caldo ou caldo, vinagre, cabeça de alho, tomilho, louro e alecrim, mexa para combinar e deixe ferver. Retorne o assado e os sucos acumulados no prato para a panela.Cubra com uma tampa apertada e coloque no forno. Cozinhe, lançando o assado a cada hora, até que a carne esteja macia, cerca de 3 horas no total. Enquanto isso, faça o gremolata.Para o gremolata:descasque, retire o caroço e corte as maçãs em pequenos dados.

Ingredientes que você precisará

Louro