Juve y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature

Nos primeiros dias de sua vinificação, a família Juvé y Camps tinha sua própria reserva desta cava, a única natureza bruta que eles fizeram. Mais tarde, foi lançado no mercado com o mesmo nome e com a mesma criação cuidadosa. Esta cava é produzida a partir do suco de corrida livre de Macabeo, Xarel.uvas lo e Parellada colhidas nas propriedades da propriedade em Espiells, Can Massana e La Cuscona. É a mais conhecida das cavas da Juve e ainda sua única natureza Brut. O nariz é profundo, intenso e atraente, evocando inicialmente notas de frutos brancos maduros. Gradualmente, sua complexidade cresce e os aromas típicos do envelhecimento Longo parecem ser maravilhosamente reminiscentes de pão torrado com notas de fundo de cítricos. A Reserva de la Familia, com a sua frescura e maturação, combina perfeitamente com o paladar. Combine com paté, frutos do mar, arroz e todos os tipos de peixe, carne branca e comida defumada.