Acelga suíça e rolos de chalota crocantes com coentro Raita

Name: Acelga suíça e rolos de chalota crocantes com coentro Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 1 pequeno alho; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho fino; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Chalotas de 1/2 libra, em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte de leite integral; 8 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente Folhas de acelga suíça, caules aparados nivelados com folhas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

A receita acelga suíça e pãezinhos de chalota crocantes com coentro Raita podem satisfazer seu desejo Indiano por perto 45 minutos. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 105 calorias, 5g de proteína, e 6g de gordura por porção. Para $1.03 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem coentro, dente de alho, sal marinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Acelga suíça com maçãs crocantes, Acelga suíça cremosa com migalhas de pão crocantes, e Rolos De Acelga Suíços.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela de 1 litro em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumando (365°F no termômetro de gordura profunda), depois frite as chalotas em 3 lotes, mexendo ocasionalmente, até dourar, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Transfira como frito com uma escumadeira para toalhas de papel para escorrer, espalhando uniformemente e depois esfrie.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Cozinhe as folhas de acelga em uma panela grande de água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira com pinças para uma tigela de gelo e água fria para parar de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra bem e seque com papel toalha.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Corte pela metade cada folha longitudinalmente, descartando a costela.

Coloque 1 colher de sopa de chalotas em 1 extremidade de uma tira de acelga e enrole firmemente, formando uma forma de charuto. Faça mais 15 rolos da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Acelga

Doces Life Savers

Amasse o alho em uma pasta com sal marinho usando um pilão e pilão (ou pique e amasse com uma faca grande e pesada). Purê de coentro com pasta de alho e 1/4 xícara de iogurte no liquidificador, raspando os lados ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Carne Moída

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Transfira para uma tigela e misture o restante 3/4 xícara de iogurte.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva rolos de acelga com raita.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Raita

Doces Life Savers

Equipamento

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Argamassa E Pilão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 1pequeno

alho 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal marinho fino 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Chalotas de 1/2 libra, em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte de leite integral 81 litro de leite integral, em temperatura ambiente

Folhas de acelga suíça, caules aparados nivelados com folhas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano no menu? Experimente emparelhar com Gruener Veltliner, Riesling e Rosé espumante. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Cadre Band of Stones Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.