Aipo - sopa de aipo com Croutons Roquefort

Name: Aipo - sopa de aipo com Croutons Roquefort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 4 polegada grosso) fatias de pão francês baguette; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo-rábano descascado picado (raiz de aipo; cerca de 2 médios); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo em fatias finas; 794 pimenta habenero caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída grosseiramente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró em fatias finas (cerca de 1 grande); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de leite com baixo teor de gordura; 57 pimenta habenero 1/2 xícara de queijo Roquefort desintegrado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 2 raminhos de tomilho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batata descascada cubada do ouro de Yukon

A sopa de aipo-aipo com Croutons Roquefort é uma vegetariano sopa. Para $1.38 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 6g de gordura, e um total de 134 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Será um sucesso no seu Outono evento. Uma mistura de queijo roquefort, raminhos de tomilho, leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 35%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Agrião e sopa de aipo-rábano com croutons de queijo de cabra, Sopa De Raiz De Castanha E Aipo Com Croutons De Sálvia E Bacon, e Maçã, Roquefort e Alface Vermelha com Croutons de Pumpernickel.

Instrucao

Para preparar a sopa, derreta a manteiga em um forno holandês grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione o alho-poró e as chalotas; cozinhe 5 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre. Junte o aipo-rábano e os próximos 5 ingredientes (através das folhas de louro); deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Junte o aipo, o leite, o sal e a pimenta; cozinhe por 10 minutos (não ferva).

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Rabano

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire do fogo; deixe repousar 5 minutos. Descarte as folhas de louro e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Coloque metade da mistura de aipo no liquidificador; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje a mistura de aipo puré em uma tigela grande. Repita o procedimento com a mistura restante de aipo. Misture ao meio e meio.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Para preparar croutons, arrume o pão em uma única camada em uma assadeira; cubra com spray de cozinha. Grelhe 1 minuto ou até dourar. Vire o pão; polvilhe cada fatia de pão com 1 colher de sopa de queijo. Grelhe 1 minuto ou até o queijo derreter; deixe esfriar 1 minuto na assadeira.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Croutons

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Coloque o pão em uma tábua de cortar; corte cada fatia de pão em 6 fatias para formar croutons. Coloque cerca de 1 xícara de sopa em cada uma das 8 tigelas; cubra cada porção com 6 croutons.

Ingredientes que você precisará

Croutons

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Tabua