Alcachofras refogadas com Pecorino (Carciofi al Tegame)

Name: Alcachofras refogadas com Pecorino (Carciofi al Tegame)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pimenta habenero alcachofra; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho grosso, ou a gosto; 4 dentes de alho, cortados; 1 limão para água acidulada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pecorino desfiado (6 a 8 meses) ou cheddar leve; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos de peperoncino, ou a gosto; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Uma frigideira de fundo pesado ou frigideira refogada, diâmetro de 12 polegadas ou r, com uma tampa bem ajustada

Alcachofras refogadas com Pecorino (Carciofi al Tegame) pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Para $1.76 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 259 calorias, 11g de proteína, e 16g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 13 diriam que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue alcachofras, limão, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Carciofi Alla Fiesolana (alcachofras refogadas), Carciofi e patate em padella (alcachofras refogadas e batatas), e Carciofi Ripieni:Alcachofras Recheadas.

Instrucao

Apare as alcachofras, corte muito finamente e mergulhe as fatias em água acidulada.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Despeje o azeite na frigideira e leve ao fogo médio. Espalhe o alho e a cebola na panela. Cozinhe por 4 minutos ou mais, mexendo e jogando ocasionalmente; tempere com o sal e peperoncino.

Ingredientes que você precisará

Links Doces Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando os vegetais estiverem crepitando e murchando, levante as fatias de alcachofra da água acidulada, escorra brevemente e coloque-as na frigideira. Mexa bem, cubra bem a panela e deixe tudo cozinhar devagar, dando um shake à panela de vez em quando.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1 Alface Romana Pequena Picada

Açúcar Vermelho Grosso

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Após 10 minutos, as fatias de alcachofra devem estar amolecendo - se estiverem duras e a panela estiver seca, adicione algumas colheres de água acidulada e continue cozinhando, coberto. Refogue por 15 a 20 minutos no total, até que as alcachofras estejam macias e levemente coloridas. Cozinhe descoberto para mais caramelização, se quiser.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Desligue o fogo e espalhe as alcachofras no fundo da frigideira. Espalhe o queijo ralado uniformemente por cima e cubra a panela.

Ingredientes que você precisará

Com Um Toque De Filadélfia®, Dividido