Ale-sanduíche de costela curta refogada com rábano e legumes em conserva

Uma porção contém 368 calorias, 8g de proteína, e 7g de gordura. Para $2.46 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem sementes de coentro, bulbo de erva-doce, anis estrelado e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Essa pontuação é sólida. Tentar Massa de costela curta refogada com molho de Creme de rábano, Costelas curtas refogadas balsâmicas com purê de rábano, e Cerveja Japonesa Refogada Costelas Curtas E Raiz De Lótus Em Conserva para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela de molho, misture vinagre, água, açúcar, sementes de erva-doce, sementes de coentro, pimenta, anis estrelado e sal. Deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Pimenta Escocesa Picada

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Retire do fogo e despeje o líquido em uma tigela à prova de calor.

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione o bulbo de erva-doce, as cenouras e o rabanete daikon. Mexa para combinar, deixe esfriar descoberto, cerca de 2 horas. Depois de esfriar, pode ser refrigerado e mantido na geladeira por cerca de 2 semanas.Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Ingredientes que você precisará

Rabanete Daikon

Bulbo De Erva-doce

Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Adicione o óleo a uma frigideira grande à prova de ferro fundido ou forno colocada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Adicione as costelas curtas, o lado carnudo para baixo e sele-as bem.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Retire a carne da frigideira e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cenoura picada, a cebola e o alho à mesma frigideira e cozinhe, mexendo sempre até caramelizar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cerveja à panela para deglaze.

Ingredientes que você precisará

Cerveja

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a carne de volta na frigideira e adicione o alecrim, sal e pimenta. Cubra a frigideira e transfira para o forno para Refogar, cerca de 2 horas até o garfo ficar macio e cair do osso. Mova a carne para uma tábua de cortar para esfriar um pouco. Deixe o forno ligado.Desnate a gordura do líquido refogado e, em seguida, coe cerca de 1 xícara em uma tigela pequena, descartando sólidos. Se houver menos de 1 xícara, adicione um pouco de água.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Vinagrete De Verjuice

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Adicione o rábano à tigela e bata até incorporar bem.

Ingredientes que você precisará

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Corte a baguete transversalmente em 4 pedaços iguais e, em seguida, corte cada um ao meio longitudinalmente para criar tops e fundos para os sanduíches.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Retire um pouco do pão do estilo de canoa superior se parecer que há muito pão.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Coloque as partes superiores e inferiores em uma assadeira cortada com o lado para cima.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pincele generosamente as metades inferiores com a mistura de rábano. Puxe a carne dos ossos e rasgue-a em pedaços grandes, descartando qualquer tecido conjuntivo. Distribua a carne uniformemente sobre os quatro fundos da baguete.

Ingredientes que você precisará

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

Baguete

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque o queijo em cima da carne em todos os 4 sanduíches.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira a bandeja com as partes inferiores e superiores da baguete para o forno ainda quente.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire a bandeja quando o queijo começar a derreter e o pão ficar um pouco torrado.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Pincele mais molho de rábano no topo das baguetes. Cubra com os legumes em conserva. Feche o sanduíche e corte ao meio.

Ingredientes que você precisará

Molho De Rábano

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Baguete

Sirva quente.

Equipamento

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Vinagrete De Verjuice

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tabua

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

brown ale 1

baguette baguette 1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta 1cp. queijo parmesão ralado

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1

cenoura, cenoura picada, picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura, descascada e cortada em palitos de fósforo 4

queijo cheddar em fatias grossas, conforme necessário, pedaços de queijo cheddar em fatias grossas, conforme necessário 1cp. queijo parmesão ralado

sementes de coentro 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

rabanete daikon descascado cortado em palitos de fósforo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

bulbo de erva-doce, com núcleo e cortado em lascas finas 1Oreos Recheados Duplos

pão ralado, alguns punhados 2cravo

alho, picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

rábano preparado 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

cebola, cebola picada, picada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta recém-esmagada 2ramo

raminhos de alecrim alecrim 1Oreos Recheados Duplos

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 6(mequite, nogueira ou amieiro)

Costelas curtas de 3 polegadas costelas curtas de 3 polegadas 3

anis de estrela inteira anis de estrela inteira 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

barras de chocolate ao leite sem nozes 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne podem ser combinadas com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Flora Springs Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.