Alho e cordeiro com crosta de ervas

Name: Alho e cordeiro com crosta de ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copos frescos Francês breadcrumbs (sobre; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira ervilhas congeladas; 1 1 colher de sopa de orégano seco Mostarda Dijon; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebolinha fresca em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de tomilho, picadas grosseiramente; 4 cabeças de alho inteiras; 12 2 colheres de sopa de manteiga derretida 12 fatias de alho fresco; 4 Quilograma perna de cordeiro; 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne com baixo teor de sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Merlot ou outro vinho tinto seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta moída na hora; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido

Precisa de um dairy free hor d'oeuvre? Alho e cordeiro com crosta de ervas podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 20 e custa US $2,15 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 6g de gordura, e um total de 188 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem folhas de tomilho, cebolinha, merlot e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Tentar Costeletas de cordeiro com crosta de alho e erva, Perna de cordeiro com crosta de erva, e Perna de cordeiro com crosta de erva para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Remova a pele de papel branco das cabeças de alho (não descasque ou separe os dentes).

Ingredientes que você precisará

Cravo

Alho

Corte as porções superiores das cabeças de alho. Enrole as cabeças de alho em papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Alho

Envolver

Equipamento que você usará

Aluminio

Asse em forno a 350 1 hora; deixe esfriar 10 minutos. Esprema as cabeças de alho para extrair a polpa. Descarte as peles.

Ingredientes que você precisará

Extrair

Alho

Equipamento que você usará

Forno

Coloque a polpa de alho, a mostarda e o óleo em um processador de alimentos; processe até ficar homogêneo. Junte a cebolinha e as folhas de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Tomilho

Mostarda

Cebola

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Aumente a temperatura do forno para 42

Equipamento que você usará

Forno

Corte a gordura do Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Corte 12 fendas de 3/4 de polegada no Cordeiro; coloque uma fatia de alho fresco em cada fenda.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cordeiro

Polvilhe a superfície do Cordeiro com 1/2 colher de chá de sal e pimenta; esfregue com a mistura de pasta de alho assada. Pressione migalhas de pão sobre a superfície do Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alho Assado

Trilha

Cordeiro

Tempero Seco Esfregar

Coloque o cordeiro em uma assadeira. Insira o termômetro de carne na parte mais grossa do Cordeiro, certificando-se de não tocar nos ossos.

Ingredientes que você precisará

Osso

Cordeiro

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frango Pan

Asse em forno a 425 por 10 minutos. Diminua a temperatura do forno para 32

Equipamento que você usará

Forno

Asse por mais 2 horas e 10 minutos ou até que o termômetro Registre 140 (médio-raro) a 155 (médio).

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire o Cordeiro do rack; coloque em uma travessa rasa. Cubra levemente com papel alumínio; deixe repousar 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Aluminio

Escorra a gordura do fundo da panela (não raspe a panela).

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque a assadeira no fogão em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frango Pan

Fogao

Adicione o caldo e deixe ferver, raspando para soltar os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Misture o vinho tinto e o amido de milho e mexa com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Tinto

Equipamento que você usará

Levar

Adicione ao caldo de carne e volte a ferver. Cozinhe 1 minuto ou até que a mistura esteja ligeiramente espessa, mexendo sempre. Misture 3/4 colher de chá de sal e sirva imediatamente com cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Carne