Anéis De Cebola Frita
Precisa de um vegetariano hor d'oeuvre? Anéis de cebola fritos podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção contém 237 calorias, 1g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 40. Para 14 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 46 diriam que atingiu o local. É trazido a você por Epicurious. Uma mistura de pimenta, leitelho, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 13%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Anéis De Cebola Frita, Anéis De Cebola Frita, e Anéis De Cebola Frita para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte as cebolas transversalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura e separe as fatias em rodelas, reservando pequenos anéis internos para outro uso, se desejado.
Misture o leitelho, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta em uma tigela grande e, em seguida, misture delicadamente os anéis de cebola.
Deixe repousar, virando ocasionalmente, 10 minutos.
Misture a farinha, permanecendo 2 colheres de chá de sal e a colher de chá restante de pimenta em uma tigela rasa e larga. A cebola da draga toca alguns de cada vez na farinha, sacudindo o excesso e arrume em 1 camada em bandejas forradas com papel de cera.
Deixe as cebolas repousarem 15 minutos (para a massa endurecer).
Pré-aqueça o forno a 200 ° F.
Derreta o encurtamento suficiente em uma frigideira pesada profunda de 10 a 12 polegadas para medir cerca de 1 polegada e aqueça em fogo moderadamente alto até registrar 182° no termômetro. Frite os anéis de cebola em lotes de 4 a 6, sem aglomeração, virando uma ou duas vezes, até dourar, cerca de 3 minutos por lote.
Transfira como cozido para toalhas de papel para escorrer, depois transfira para 1 ou 2 assadeiras grandes (sobreponha levemente os anéis, se necessário) e mantenha aquecido no forno enquanto frita os lotes restantes. (Devolva o óleo a 360 ° F entre os lotes.)