Arroz Frito com Abacaxi e Milho
O arroz frito com abacaxi e milho leva cerca de 25 minutos do início ao fim. Por 87 centavos por porção , você obtém um aperitivo que serve 4 pessoas. Uma porção contém 373 calorias , 10g de proteína e 9g de gordura . Esta receita é típica da culinária chinesa. Uma mistura de milho bebê, óleo de gergelim, ovos e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios e ovo-lacto vegetariana . É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada não tão excelente de 39% . Receitas semelhantes incluem arroz frito com abacaxi , arroz frito com abacaxi e arroz frito com abacaxi .
Instrucao
Bata os ovos e uma pitada de sal em uma tigela.
Aqueça 1/2 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande antiaderente em fogo alto.
Adicione os ovos e cozinhe, mexendo com uma espátula de borracha, até firmar, cerca de 20 segundos; transfira para um prato.
Adicione a 1/2 colher de sopa de óleo vegetal restante à frigideira junto com o curry em pó; cozinhe em fogo médio, mexendo, até o óleo ficar amarelo, cerca de 30 segundos.
Adicione a cebola e o gengibre e cozinhe, mexendo, até a cebola amolecer levemente, cerca de 2 minutos; tempere com sal.
Adicione o abacaxi e o milho e continue cozinhando até amolecer um pouco, mais 2 a 3 minutos.
Junte o arroz, desfazendo os grumos com uma colher de pau.
Adicione 1 colher de sopa de água e continue cozinhando, mexendo, até que o arroz esteja bem aquecido, cerca de 3 minutos. Junte os ovos; regue com o óleo de gergelim e tempere com sal.
Fotografia de Johnny Miller
Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Arroz Frito pode ser combinado com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para comida asiática depende da cozinha e do prato - claro - mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Selbach Oster Riesling Kabinett com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
![Selbach Oster Riesling Kabinett]()
Selbach Oster Riesling Kabinett
Um Kabinett quebradiço, engomado e impecável; muito herbáceo; especialmente maçã e mineral; final mentolado severo. Acompanha tudo o que quiser na cozinha de aves, mariscos e mariscos, principalmente se acompanhado de molhos à base de natas ou manteiga. Ótimo com saladas de verão e com Pacific Rim Cuisine.