Arroz Sujo

Name: Arroz Sujo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo (Carolina, basmati, jasmim, etc); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne de porco moída; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fígados de frango; 3 2 colheres de sopa de manteiga derretida bacon, picado; 1 cebola picada; 2 talos de aipo, picados; 1 pimentão verde ou 1-3 jalapeños, semeados e picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco Cajun tempero; 2 cebolas verdes, picadas

Se você quiser adicionar mais sem glúten e sem laticínios receitas para sua caixa de receita, arroz sujo pode ser uma receita que você deve tentar. Para $1.51 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 592 calorias, 19g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1212 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um acompanhamento Cajun. Vá até a loja e pegue arroz, talos de aipo, tempero cajun e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é muito ruim (mas ainda corrigível). Receitas semelhantes incluem Arroz Sujo, Arroz Sujo, e Arroz Sujo.

Instrucao

Cozinhe o arroz: Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, mas use caldo de galinha para um terço do líquido de cozimento. Assim, por exemplo, se a embalagem disser para usar 3 xícaras de água para 1 1/2 xícaras de arroz, use 2 xícaras de água e 1 xícara de caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Assim que o arroz terminar de cozinhar, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Vire o arroz em uma assadeira e regue 1 colher de sopa de azeite sobre ele.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture para combinar e deixe esfriar.

Amasse ou bata os fígados de frango: enquanto o arroz está cozinhando, amasse e pique finamente os fígados de frango ou bata brevemente no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cozinhe o bacon até ficar crocante: em uma panela grande que pode eventualmente segurar o arroz mais tudo, coloque 1 colher de sopa de óleo Mais o bacon e cozinhe em fogo médio-baixo até que o bacon esteja crocante.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Doure a carne de porco e os vegetais:

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Adicione a carne de porco moída e aumente o fogo para alto. Deixe a carne dourar antes de mexer. Assim que a carne de porco começar a dourar, adicione a colher de sopa final de óleo e adicione o aipo, jalapeños e cebolas.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Moída

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Doure - os em fogo médio-alto. Você pode notar o fundo da panela ficando crocante. Evite queime baixando o calor, se necessário.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o fígado picado e cozinhe por mais alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Figado

Adicione a xícara restante de caldo de galinha e deglaze a panela raspando o fundo da panela com uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o tempero Cajun e vire o fogo para alto. Ferva a maior parte do caldo de frango e adicione o arroz cozido. Misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

(fígado E Pescoço Removidos)

Arroz Cozido

Desligue o fogo e adicione as cebolas verdes. Misture mais uma vez para combinar e servir quente.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de grão longo (Carolina, basmati, jasmim, etc)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne de porco moída 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

fígados de frango 32 colheres de sopa de manteiga derretida

bacon, picado 1

cebola picada 2

talos de aipo, picados 1

pimentão verde ou 1-3 jalapeños, semeados e picados 11 colher de sopa de orégano seco

Cajun tempero 2

cebolas verdes, picadas

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são ótimas opções para arroz sujo. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Você poderia tentar La Marea Kristy Vineyard Albarino. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.