Assado De Costela Em Pé

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? O assado de costela em pé pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 8. Para $10.73 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1566 calorias, 65g de proteína, e 136g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. 92 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem alecrim, folhas de louro, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Assado De Costela Em Pé, Assado De Costela Em Pé, e Assado De Costela Em Pé para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Em uma tigela pequena, misture a caiena, o alecrim e o alho.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione azeite suficiente até que se torne uma pasta solta. Schmear o assado com a pasta de alecrim e alho e realmente massageá-lo na carne. Tempere generosamente com sal kosher.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque as cebolas, as cenouras, o aipo e os cogumelos no fundo de uma assadeira. Misture com um pouco de azeite e sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quatro (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para Seu Tamanho)

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Bifes De Tira De Nova York

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Adicione o vinho, 1 xícara de caldo de galinha e as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Gordura De Porco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coloque o assado em cima dos vegetais e leve ao forno pré-aquecido até que o assado esteja realmente marrom e adorável, cerca de 25 a 30 minutos. Reduza o fogo para 350 graus F por mais 1 3/4 a 2 horas. Ocasionalmente, durante o tempo de cozimento, coloque alguns dos sucos sobre a carne. Se o nível de líquido na panela cair demais, adicione o restante 1 xícara de estoque. Também seria uma ótima ideia girar a assadeira na metade do processo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Verifique a temperatura da carne inserindo um termômetro de leitura instantânea no centro do assado. Para médio-raro, deve ser 125 graus F e 130 para médio.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim