Atum Grelhado Picante Com Salsa De Jardim

Name: Atum Grelhado Picante Com Salsa De Jardim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 bifes de atum (5 onças cada, cerca de 3/4 de polegada de espessura); 1 1 colher de sopa de orégano seco manjericão fresco, finamente picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco coentro fresco, finamente picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco hortelã fresca, finamente picada; 6 dentes grandes alho, com casca; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates em cubos da herança; 3 jalapeño chiles, stemmed; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha em cubos; 1 Oreos Recheados Duplos sal, dividido

Atum grelhado picante com Salsan de jardim é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 41g de proteína, 9g de gordura, e um total de 273 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $6,71 por porção. 35 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. É um caro receita para fãs de comida mexicana. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Uma mistura de hortelã, manjericão, jalapeño chiles e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 98%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Atum grelhado picante com Salsa de Jardim, Frango grelhado e Salsa de Jardim, e Ostras na meia casca com Salsa de Jardim grelhado.

Instrucao

Asse o alho e os jalapeos em uma frigideira pequena e seca em fogo médio, virando ocasionalmente, até ficarem macios (ambos escurecem nas manchas), 5 a 10 minutos para jalapeos, 15 minutos para o alho. Deixe esfriar e descasque o alho. Purê de alho, jalapeos, suco de limão e 1/2 colher de chá de sal no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque 1/2 xícara de purê em uma assadeira de vidro de 13" x 9".

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o peixe no purê, virando uma vez para cobrir os dois lados. Cubra o prato; leve à geladeira por 10 a 20 minutos para marinar.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Transfira o purê restante para outra tigela para salsa.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture os tomates. Lave a cebola em uma peneira pequena em água fria; escorra.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione à mistura de tomate. Junte o coentro, a hortelã e o manjericão. Tempere com o restante 1/2 colher de chá de sal. Coat grill com spray de cozinha; aqueça a médio-alto (cerca de 375).

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

1 Kg Tortilhas De Milho

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire o peixe da marinada; coloque na grelha. Cubra a grelha e cozinhe por 3 minutos. Descubra, vire o peixe, cubra novamente e cozinhe até que o peixe esteja pronto, cerca de 2 minutos a mais para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Transfira o peixe para os pratos; coloque a salsa por cima.Asse o alho e os jalapeos em uma frigideira pequena e seca em fogo médio, virando ocasionalmente, até ficarem macios (ambos escurecem nas manchas), 5 a 10 minutos para jalapeos, 15 minutos para o alho. Deixe esfriar e descasque o alho. Purê de alho, jalapeos, suco de limão e 1/2 colher de chá de sal no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque 1/2 xícara de purê em uma assadeira de vidro de 13" x 9".

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Dentes De Alho

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o peixe no purê, virando uma vez para cobrir os dois lados. Cubra o prato; leve à geladeira por 10 a 20 minutos para marinar.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Transfira o purê restante para outra tigela para salsa.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture os tomates. Lave a cebola em uma peneira pequena em água fria; escorra.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione à mistura de tomate. Junte o coentro, a hortelã e o manjericão. Tempere com o restante 1/2 colher de chá de sal. Coat grill com spray de cozinha; aqueça a médio-alto (cerca de 375).

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

1 Kg Tortilhas De Milho

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Transfira o peixe para os pratos; coloque a salsa por cima.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

bifes de atum (5 onças cada, cerca de 3/4 de polegada de espessura)11 colher de sopa de orégano seco

manjericão fresco, finamente picado 11 colher de sopa de orégano seco

coentro fresco, finamente picado 11 colher de sopa de orégano seco

hortelã fresca, finamente picada 6dentes grandes

alho, com casca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates em cubos da herança 3

jalapeño chiles, stemmed 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha em cubos 1Oreos Recheados Duplos

sal, dividido

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você poderia experimentar é Raymond R Collection Merlot. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.