Autêntico Hummus Do Oriente Médio (Chummus)

Autêntico Hummus Do Oriente Médio (Chummus)
O autêntico Hummus do Oriente Médio (Chummus) é um sem glúten e vegan receita com 8 porções. Uma porção contém 372 calorias, 9g de proteína, e 29g de gordura. Para 65 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Todosreceitas. Funciona melhor como um hor d'Oeuvre, e é feito em aproximadamente 2 horas e 20 minutos. Esta receita é apreciada por 332 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue azeite virgem extra, pasta de tahine, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. É um muito acessível receita para os fãs de comida oriental middl. Com uma colher pontuação de 95%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Tamboril Do Médio Oriente, Salada Do Oriente Médio, e Um Almoço Do Oriente Médio.

Instrucao

1
Lave o grão de bico e coloque em uma panela. Encha com água suficiente para cobrir em pelo menos 1 polegada.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Adicione bicarbonato de sódio, se estiver usando. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio até que o feijão esteja muito macio, 1 1/2 a 2 horas.
Ingredientes que você precisará
Granulado De Laranja Ou Açúcar De LaranjaGranulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja
Coberturas, OpcionalCoberturas, Opcional
3
Escorra o feijão, reservando um pouco da água para usar mais tarde. Reserve um pequeno punhado de feijão inteiro para um enfeite.
Ingredientes que você precisará
Coberturas, OpcionalCoberturas, Opcional
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
4
Transfira o resto para um liquidificador ou se você tiver uma varinha mágica, uma tigela grande. Misture o feijão até ficar homogêneo, adicionando 1/2 xícara de azeite gradualmente.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Coberturas, OpcionalCoberturas, Opcional
Equipamento que você usará
Liquidificador De ImersãoLiquidificador De Imersão
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
5
Adicione um pouco da água reservada, se necessário, para ajudá-la a se misturar.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
6
Adicione o tahine e misture junto com o suco de limão. Misture o alho, o cominho e o sal.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
TahiniTahini
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 PicadaPara Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
7
Espalhe o hummus em uma travessa plana e decore com o feijão reservado e um fio de azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
3 Xícaras De Provolone Ou Mussarela Ralado Ou Uma Combinação Dos 23 Xícaras De Provolone Ou Mussarela Ralado Ou Uma Combinação Dos 2
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Coberturas, OpcionalCoberturas, Opcional
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 20 m.
Dose8
Pontuação De Saúde29
Revista