Bacalhau cozido no vapor com legumes crocantes

Name: Bacalhau cozido no vapor com legumes crocantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 espargos finos, cortados pela metade transversalmente; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Meio saco tamanho 41 de camarão pré-cozido e descascado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervas misturadas picadas, como estragão, cebolinha e salsa; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 pequeno pimentão vermelho, em fatias finas; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Anéis de pimentão doce; 2 (inverno) manteiga; 1 pequeno abobrinha, esquartejada longitudinalmente e fatiada com 1/4 de polegada de espessura

Bacalhau cozido no vapor com legumes crocantes pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, primal e pescatariana tem 251 calorias, 34g de proteína, e 7g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $5.68 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem aspargos, pimentão, Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a abobrinha, você pode seguir este prato principal com o Abobrinha Sobremesa Quadrados como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Molho de iogurte Curried com brócolis cozido no vapor, Minha Sola cozida no vapor e legumes, e Legumes Cozidos No Vapor De Gergelim.

Instrucao

Em uma panela grande equipada com 2 cestas de vapor empilháveis ou em 2 panelas cada uma equipada com uma cesta de vapor, leve 1 polegada de água para ferver. Rasgue quatro folhas de papel alumínio de 15 polegadas de comprimento. Monte um quarto dos vegetais no centro de cada folha.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Cesta Do Navio

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Polvilhe os legumes com as ervas e tempere com sal e pimenta. Coloque um filé de bacalhau em cada monte de legumes e tempere com sal e pimenta. Cubra cada um com 1 colher de sopa de Vinho e 1/2 colher de sopa de manteiga. Dobre as bordas da folha e sele.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Meio Saco Tamanho 41 De Camarão Pré-cozido E Descascado

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Transfira os pacotes para as cestas do vaporizador. Cubra e cozinhe no vapor por 15 minutos.

Transfira as embalagens para uma travessa grande e deixe descansar por 5 minutos. Abra as embalagens com cuidado, deslize o peixe e os legumes junto com os sucos nos pratos e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento

Cesta Do Navio

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

espargos finos, cortados pela metade transversalmente 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Meio saco tamanho 41 de camarão pré-cozido e descascado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervas misturadas picadas, como estragão, cebolinha e salsa 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 1pequeno

pimentão vermelho, em fatias finas 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Anéis de pimentão doce 2(inverno)

manteiga 1pequeno

abobrinha, esquartejada longitudinalmente e fatiada com 1/4 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para Bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.