Bacalhau preto escalfado com gengibre e soja

Name: Bacalhau preto escalfado com gengibre e soja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada Bacalhau Preto Escalfado Com Gengibre E Soja; 30 Outra Refeição De Minuto: Gengibre-Bacalhau Preto De Soja; 907 pimenta habenero filetes de bacalhau preto, lavados, secos; 907 pimenta habenero filetes de bacalhau preto, lavados, secos; 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem O peixe é servido com arroz cozido no vapor e simplesmente refogado ou legumes salteados como espinafre com alho e cogumelos shiitake; 1 recipiente Depois que o peixe foi cozido e todos os sólidos removidos, o líquido pode ser mantido no freezer em um hermético por vários meses; 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem O líquido de caça furtiva de gengibre e soja é reutilizado várias vezes; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 6 pães de gergelim, divididos; 1 Quando quiser uma refeição rápida, descongele o líquido de caça furtiva, cozinhe, adicione a cobertura de bacalhau preto e você terá uma refeição na mesa em 10 minutos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de gergelim japonês; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lombo de porco inteiro assado, aparado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar branco

O bacalhau preto escalfado com gengibre e soja pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 7167 calorias, 1345g de proteína, e 50g de gordura. Esta receita serve 4. Para $120.78 por porção, receita capas 83% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Vá até a loja e pegue depois que o peixe tiver sido removido e todos os sólidos removidos, açúcar, saquê e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Ginger Sticky Soy Glazed Chicken, Frango Com Gengibre Escalfado, e Folha Pan Chili Lime Cod.

Instrucao

O bacalhau preto cozido em um líquido de caça furtiva de gengibre e soja é um prato enganosamente simples que cozinha rapidamente e tem sabores profundamente satisfatórios. Popularizado pelo Chef de ferro, Masaharu Morimoto, sua receita complicada pode ser simplificada com excelentes resultados.O peixe pode ser servido com arroz cozido no vapor e simplesmente refogado ou legumes salteados como espinafre com alho e cogumelos shiitake.Bacalhau preto escalfado de gengibre-Soyo líquido de caça furtiva de gengibre-soja pode ser reutilizado várias vezes.Depois que o peixe foi cozido e todos os sólidos removidos, o líquido pode ser mantido no freezer em um recipiente hermético por vários meses.Quando quiser uma refeição rápida, descongele o líquido de caça furtiva, cozinhe, adicione os pedaços de bacalhau preto, tampe e você terá uma refeição na mesa em 10 minutos.Rendimento 4 porções

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Arroz Cozido

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Sablefish

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Doce De Polvo Brite

Tempo 30 minutos

Ingredientes 2 libras de filetes de bacalhau preto, lavado, pat dried1 1/2 xícaras de açúcar branco2 1/2 xícaras de molho de soy1 / 4 xícaras de mirin2 xícaras de sake2 " pedaço de gengibre, descascado, julienned

Ingredientes que você precisará

Meio Saco Tamanho 41 De Camarão Pré-cozido E Descascado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Inspecione cuidadosamente os filés em busca de ossos. Provavelmente haverá uma linha no meio do filé.Usando uma faca afiada, corte ao longo dos ossos e remova em uma tira longa. Não jogue fora a tira porque ela pode ser marinada em azeite, sal marinho e pimenta e assada no forno ou grelhada em um churrasco. Tenha os ossos como um deleite do cozinheiro.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte os filetes em retângulos 1 1/2 "x 2" para facilitar handling.In uma panela grande descoberta ou forno holandês, crie o líquido de caça furtiva fervendo o açúcar, o molho de soja, o mirin, o saquê e o gengibre por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

6 Pães De Gergelim, Divididos

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Molho De Gergelim Japonês

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os pedaços de bacalhau preto, tampe e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sablefish

Retire o bacalhau com uma escumadeira e reserve. Reserve 2 xícaras do líquido de caça furtiva, esforçando-se e despejando o restante em um recipiente selado e congele.Retorne o bacalhau e 2 xícaras de líquido de caça furtiva para a panela, reduza e engrosse em fogo alto, estragando o molho espessante sobre o bacalhau, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva imediatamente com arroz cozido no vapor ou espinafre salteado com cogumelos shiitake.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Arroz Cozido

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Alho Goya®

Equipamento

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

4um pouco de abobrinha picada

Bacalhau Preto Escalfado Com Gengibre E Soja 30

Outra Refeição De Minuto: Gengibre-Bacalhau Preto De Soja 907pimenta habenero

filetes de bacalhau preto, lavados, secos 907pimenta habenero

filetes de bacalhau preto, lavados, secos 1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem

O peixe é servido com arroz cozido no vapor e simplesmente refogado ou legumes salteados como espinafre com alho e cogumelos shiitake 1recipiente

Depois que o peixe foi cozido e todos os sólidos removidos, o líquido pode ser mantido no freezer em um hermético por vários meses 1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem

O líquido de caça furtiva de gengibre e soja é reutilizado várias vezes 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

6 pães de gergelim, divididos 1

Quando quiser uma refeição rápida, descongele o líquido de caça furtiva, cozinhe, adicione a cobertura de bacalhau preto e você terá uma refeição na mesa em 10 minutos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de gergelim japonês 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

lombo de porco inteiro assado, aparado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar branco

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para Bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.