Bacon e ovo arroz frito
A receita Bacon e ovo arroz frito poderia satisfazer o seu desejo Chinês em aproximadamente 15 minutos. Uma porção contém 462 calorias, 16g de proteína, e 31g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,26 Por porção. 324 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem óleo vegetal, ovos, molho de soja e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as ervilhas, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Fácil De Morango Com Ervilhas como sobremesa. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bacon Arroz Frito, Bacon Arroz Frito, e Arroz Frito Com Bacon para receitas semelhantes.
Instrucao
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 10 minutos no total.
Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.
Despeje o excesso de gordura de bacon em uma tigela pequena, enxágue e limpe a frigideira e volte ao fogo alto.
Adicione uma colher de sopa de gordura de bacon e aqueça até brilhar.
Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar translúcido, cerca de 4 minutos.
Adicione o gengibre e o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
Adicione mais 3 colheres de sopa de gordura de bacon à frigideira (se não houver gordura de bacon suficiente, adicione óleo vegetal para compensar a diferença) e adicione o arroz resfriado. Cozinhe, mexendo e agitando constantemente, até que os grãos de arroz sejam separados, pressionando para quebrar os caroços com uma espátula, cerca de 2 minutos.
Adicione as ervilhas e misture até que os ingredientes estejam uniformemente combinados.
Mova o arroz para os lados da panela, criando um poço no centro.
Adicione o ovo batido. Quando começar a endurecer, mexa no arroz.
Adicione o molho de soja, a pasta de pimenta e o óleo de gergelim e mexa e misture até ficar bem revestido.
Misture o bacon reservado, cubra e retire do fogo.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira antiaderente grande em fogo alto até brilhar.
Adicione os ovos inteiros e frite ao cozimento desejado, temperando a gosto com sal e pimenta. Divida o arroz entre 4 pratos, cubra cada prato com um ovo frito, polvilhe com cebolinha e/ou coentro e sirva imediatamente com molho de pimenta extra para passar.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. As gravações de campo Chenin Blanc com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
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Field Recordings Chenin Blanc
Sabores de casca de ostra, maçãs granny smith, camomila e Narciso.