Bife, batata e Tortas De Alho-Poró

Name: Bife, batata e Tortas De Alho-Poró
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 pimenta habenero bifes de lombo de carne (cada um com cerca de 1 polegada de espessura); 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda seca; 1 ovo, batido para misturar (para esmalte); 2 grande cebolas verdes, picadas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró picado (apenas partes brancas e verdes claras; cerca de 2 médias); 4 crostas refrigeradas da torta (dois pacotes de 15 onças), temperatura ambiente; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de bife

Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 30g de gordura, e um total de 535 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $2,4 por porção. Será um sucesso no seu valentin day evento. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de cubos de 3 polegadas de batatas de pele vermelha, cebolinha, mostarda e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Tentar Tortas de presunto e alho-poró, Tortas de frango e alho-poró, e Tortas De Presunto, Alho-Poró, Ovo E Queijo para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em frigideira média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe bifes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Adicione os bifes à frigideira e cozinhe até médio-raro, cerca de 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira os bifes para o prato.

Ingredientes que você precisará

Bife

Corte os bifes em cubos de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Bife

Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga na mesma frigideira.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as batatas, o alho-poró e a mostarda seca. Mexa 1 minuto. Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, mexendo ocasionalmente, cerca de 8 minutos. Retorne a carne e os sucos acumulados para a frigideira.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Batata

Porro

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o molho de bife e refogue por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Bife

Retire a frigideira do fogo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Misture as cebolas verdes. Tempere o recheio a gosto com sal e pimenta. Esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cebola

Pré-aqueça o forno a 204°. desdobre crostas na superfície de trabalho.

Equipamento que você usará

Forno

Corte cada crosta em 2 pedaços ao longo da dobra central.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Pincele a massa com ovo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Ovo

Coloque 1/2 xícara de recheio na metade de cada peça. Dobre a massa lisa sobre o recheio; sele as bordas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Pincele as tortas com mais ovo; arrume em 2 assadeiras.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse tortas 15 minutos. Folhas reversas.

Equipamento que você usará

Forno

Asse até que a crosta esteja dourada e o recheio seja aquecido, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

Frigideira

Forno

Assadeira

Ingredientes

Dose:

340pimenta habenero

bifes de lombo de carne (cada um com cerca de 1 polegada de espessura)3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda seca 1

ovo, batido para misturar (para esmalte)2grande

cebolas verdes, picadas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró picado (apenas partes brancas e verdes claras; cerca de 2 médias)4

crostas refrigeradas da torta (dois pacotes de 15 onças), temperatura ambiente 1cp. queijo parmesão ralado

molho de bife

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 40 dólares.