Bife de costela com cebola Vidalia

Name: Bife de costela com cebola Vidalia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 dentes grandes alho, finamente picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 bifes de olho de costela desossados, com cerca de 1 polegada de espessura; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 8 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga salgada; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath sal temperado (recomendado: sal temperado de Lawry); 4 Pedaços de toffee de barra de Heath tempero para todos os fins (recomendado: Mccormicks Season All); 4 Cebolas Vidalia, descascadas e cortadas ao meio-não através da extremidade do caule

Bife de costela com cebola Vidalian pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $6.5 por porção. Uma porção contém 927 calorias, 49g de proteína, e 69g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Será um sucesso no seu valentin day evento. Vá até a loja e pegue temperos, cebolas vidalianas, bifes com costela e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cebolas Vidalianas Assadas, Cebolas Vidalianas Assadas, e Cebolas Vidalianas Assadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Esfregue cada bife dos dois lados com um pouco de azeite e temperos. Grelhe em fogo alto, virando apenas uma vez, para o cozimento desejado.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque um pouco do alho picado, 2 colheres de sopa de manteiga e uma colher de chá de tempero no lado cortado de cada uma das 4 metades da cebola. Cubra cada um com a outra metade. Enrole cada cebola completamente em papel alumínio e enterre nas brasas por cerca de 10 minutos, até ficar bem macia. Mova-se para as grelhas para terminar de cozinhar, mais 5 minutos ou mais. As cebolas devem ser douradas e macias a ponto de desmoronar.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

4dentes grandes

alho, finamente picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4

bifes de olho de costela desossados, com cerca de 1 polegada de espessura 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 82 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga salgada 4Pedaços de toffee de barra de Heath

sal temperado (recomendado: sal temperado de Lawry)4Pedaços de toffee de barra de Heath

tempero para todos os fins (recomendado: Mccormick's Season All)4

Cebolas Vidalia, descascadas e cortadas ao meio-não através da extremidade do caule

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Robert Mondavi Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.