Bife de costela grelhado com salada quente de Bucheron

Bife de costela grelhado com salada quente de Bucheron requer em torno de 1 hora e 45 minutos do início ao fim. Para $13.44 por porção, receita capas 58% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Uma porção contém 1794 calorias, 111g de proteína, e 116g de gordura. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Funciona bem como um prato principal. Vá até a loja e pegue pimenta, azeite, queijo de cabra envelhecido e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 81%, o que é espetacular. Tentar Bife de saia grelhado com milho quente e Salada De Tomate cereja, Bife de saia marinada em estilo coreano com cebolinha grelhada e tortilhas quentes, e Espargos Quentes, Gorgonzola E Salada De Bife para receitas semelhantes.

Instrucao

Construa um fogo e deixe-o queimar em brasas brilhantes.

Enquanto isso, esmague o alho, a erva-doce e a pimenta-do-reino em um almofariz até obter uma pasta áspera. Pique as ervas finamente e misture com o alho e o azeite suficiente para fazer uma pasta. Com a ponta de uma faca, pique alguns orifícios na superfície do bife e na camada gordurosa. Esfregue a marinada na superfície da carne, empurrando para os buracos. Reserve para levar à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cozinhe as batatas na água e caldo de galinha com o buquê garni até ficar cozido e quase desmoronando.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

(fígado E Pescoço Removidos)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Escorra e reserve o líquido. Cozinhe o bife sobre as brasas 4 minutos por lado para médio. Cerca de 2 minutos antes de o bife terminar de cozinhar, coloque os galhos das ervas nas brasas.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Retire o bife do fogo e deixe descansar por 2 minutos. Corte e sirva com a salada. Certifique-se de derramar qualquer suco que tenha sido liberado do bife enquanto descansa sobre ele.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Leve o queijo à temperatura ambiente e esfarele na saladeira.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione as azeitonas, batatas, um pouco do líquido de batata, vinagre, azeite e dente-de-leão. Tempere com sal e pimenta fresca e misture delicadamente para combinar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Massa De Pão De Milho

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento

Argamassa E Pilão

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

2camarão e veias

Pimenta preta, a gosto 2camarão e veias

Bouquet garni 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)2punhado

dente-de-leão, aparado e limpo completamente 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de erva-doce 2cravo

1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

queijo de cabra envelhecido, como Bucheron 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite, mais 1/4 xícara 1Punhado

Azeitonas Nicoise, sem caroço 12 colheres de chá de alho em pó

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1monte

alecrim, retire as folhas e reserve os caules 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

bifes de costela com osso 1monte

tomilho, retire as folhas e reserve os caules 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)4

batatas cerosas, como ouro Yukon, descascadas e fatiadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 40 dólares por garrafa.