Bife de salmão assado em uma prancha de cedro com molho Tomatillo assado e purê de batatas Chipotle

Name: Bife de salmão assado em uma prancha de cedro com molho Tomatillo assado e purê de batatas Chipotle
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chipotle enlatado; 1 1 colher de sopa de orégano seco purê chipotle; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro; 4 dentes de alho, descascados; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite, aquecido; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 6 batatas descascadas, esquartejadas e cozidas; 1 pequeno cebola roxa, descascada e esquartejada; 4 cravo alho assado, esmagado em uma pasta; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de salmão cada); 4 camarão e veias Sal e pimenta; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 8 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomatillos, descascados; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 4 camarão e veias Óleo vegetal, para escovar telhas; 12 por 8 polegadas) telhas de cedro não tratadas embebidas em água por 2 horas

Bife de salmão assado em uma prancha de cedro com molho Tomatillo assado e purê de batatas Chipotle pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e pescatária tem 998 calorias, 56g de proteína, e 64G de gordura por porção. Para $6.61 por porção, receita capas 54% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Se você tem telhas de cedro não tratadas embebidas em água, manteiga, tomatilos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as batatas, você pode seguir este prato principal com o Batatas-Doces Scones como sobremesa. É perfeito para valentin day. 5 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Com uma colher pontuação de 93%, este prato é tremendo. Tentar Tábua de cedro purê de batata doce e vermelha, Salmão de tábua de cedro com molho de Amora, e Salmão De Tábua De Cedro Com Molho De Gengibre para receitas semelhantes.

Instrucao

Salmão: Pré-aqueça uma grelha ao alto.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire as telhas da água e pincele com óleo vegetal dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Coloque na grelha e deixe aquecer, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Remova para uma panela de folha. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. tempere o salmão com sal e pimenta e, em seguida, cozinhe por todos os lados rapidamente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque um filé de salmão em cada telha e cubra a panela com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque no forno e cozinhe até terminar, cerca de 5 a 8 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Molho Tomatillo assado: Pré-aqueça o forno a 350 graus F. esfregue os tomatilos, alho e cebola com azeite, coloque em uma assadeira e asse por 20 minutos ou até que os tomatilos estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo, tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Coloque as batatas em uma tigela grande, adicione a manteiga, o creme quente, o purê de chipotle e o alho e amasse até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Chipotle Chile Puré

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

chipotle enlatado 11 colher de sopa de orégano seco

purê chipotle 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro 4

dentes de alho, descascados 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme de leite, aquecido 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 6

batatas descascadas, esquartejadas e cozidas 1pequeno

cebola roxa, descascada e esquartejada 4cravo

alho assado, esmagado em uma pasta 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de salmão cada)4camarão e veias

Sal e pimenta 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 81 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomatillos, descascados 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 4camarão e veias

Óleo vegetal, para escovar telhas 12

por 8 polegadas) telhas de cedro não tratadas embebidas em água por 2 horas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.