Bifes Portabella com molho de mostarda e chalota

Name: Bifes Portabella com molho de mostarda e chalota
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ervilhas congeladas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) estragão seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite com baixo teor de gordura evaporado; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 4 tampas de cogumelos portabella (cerca de 5 pol. Largura, 1 a 1 1/4 lb. total); 4 camarão e veias Sal e pimenta; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/3 Libra agrião; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Worcestershire

Os bifes Portabella com molho de mostarda e chalota são um Gluten receita com 4 porções. Para $1.96 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 5g de gordura, e um total de 129 calorias. Uma mistura de estragão, amido de milho, mostarda dijon e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. valentin day será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bifes com molho de chalota, Bifes de lombo de porco em molho cremoso de chalota e cogumelos, e Rack De Cordeiro com molho de chalota de mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Enxágüe e escorra o agrião; arranque raminhos macios (você deve ter 1 1/2 a 2 xícaras). Pique o suficiente do agrião restante (incluindo hastes) para fazer 1/4 xícara; salve as sobras para outros usos ou descarte.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Apare e descarte as hastes de cogumelos para fazer as extremidades ficarem niveladas com o interior das tampas; enxágüe as tampas e seque. Em uma tigela pequena, misture o azeite e 1 colher de sopa Worcestershire. Esfregue a mistura uniformemente sobre os lados lisos das tampas dos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Bifes De Tira De Nova York

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe os dois lados levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Coloque as tampas, com o lado branquial para baixo, em uma grelha de 10 por 15 polegadas ou assadeira.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Grelhe cerca de 4 polegadas do calor até que o suco comece a pingar das tampas dos cogumelos, de 4 a 5 minutos. Vire as tampas e grelhe até que o suco nas tampas as bolhas e os cogumelos sejam flexíveis, 5 a 7 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Enquanto isso, misture chalotas, vinagre e estragão em uma frigideira de 8 a 10 polegadas; ferva em fogo alto, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha evaporado, cerca de 1 minuto. Em outra tigela pequena, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água até ficar homogêneo; misture o leite, a mostarda e restante 1 colher de chá Worcestershire.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione à mistura de chalota e mexa até ferver.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Transfira as tampas dos cogumelos para os pratos de jantar. Dobre os raminhos de agrião ao lado das tampas. Coloque o molho igualmente sobre os cogumelos e polvilhe com agrião picado.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos