Bifes Portabella com molho de mostarda e chalota

Name: Bifes Portabella com molho de mostarda e chalota
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas congeladas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath estragão seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite com baixo teor de gordura evaporado; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 tampas de cogumelos portabella (cerca de 5 pol. Largura, 1 a 1 1/4 lb. total); 4 camarão e veias Sal e pimenta; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/3 Libra agrião; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath Worcestershire

Os bifes Portabella com molho de mostarda e chalota são um Gluten receita com 4 porções. Para $1.96 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 5g de gordura, e um total de 129 calorias. Uma mistura de estragão, amido de milho, mostarda dijon e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. valentin day será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bifes com molho de chalota, Bifes de lombo de porco em molho cremoso de chalota e cogumelos, e Rack De Cordeiro com molho de chalota de mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Enxágüe e escorra o agrião; arranque raminhos macios (você deve ter 1 1/2 a 2 xícaras). Pique o suficiente do agrião restante (incluindo hastes) para fazer 1/4 xícara; salve as sobras para outros usos ou descarte.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Apare e descarte as hastes de cogumelos para fazer as extremidades ficarem niveladas com o interior das tampas; enxágüe as tampas e seque. Em uma tigela pequena, misture o azeite e 1 colher de sopa Worcestershire. Esfregue a mistura uniformemente sobre os lados lisos das tampas dos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Polvilhe os dois lados levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Coloque as tampas, com o lado branquial para baixo, em uma grelha de 10 por 15 polegadas ou assadeira.

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Grelhe cerca de 4 polegadas do calor até que o suco comece a pingar das tampas dos cogumelos, de 4 a 5 minutos. Vire as tampas e grelhe até que o suco nas tampas as bolhas e os cogumelos sejam flexíveis, 5 a 7 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Enquanto isso, misture chalotas, vinagre e estragão em uma frigideira de 8 a 10 polegadas; ferva em fogo alto, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha evaporado, cerca de 1 minuto. Em outra tigela pequena, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água até ficar homogêneo; misture o leite, a mostarda e restante 1 colher de chá Worcestershire.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Barra De Chocolate Meio Amargo

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione à mistura de chalota e mexa até ferver.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Transfira as tampas dos cogumelos para os pratos de jantar. Dobre os raminhos de agrião ao lado das tampas. Coloque o molho igualmente sobre os cogumelos e polvilhe com agrião picado.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa