Black-eyed Pea Masala

Black-eyed Pea Masalan é um sem glúten e vegan acompanhamento. Para 60 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 84 calorias, 5g de proteína, e 1g de gordura um. Esta receita é típica da culinária indiana. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem açúcar, coentro, garam masala e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Black-eyed Pea Masala, Black-Eyed Pea Masala, e Salada de ervilha de olhos pretos de Ano Novo com azeitonas pretas, fetan e alho assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Escorra as ervilhas antes de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Aqueça uma panela grande antiaderente ou panela de pressão. Pulverize o fundo com spray de cozinha (omitir se pote é antiaderente) e adicione as cebolas. Cozinhe, mexendo, até que as cebolas amoleçam.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Adicione a semente de cominho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Adicione asafetida, gengibre e alho e mexa por cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Asafoetida

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione as ervilhas escorridas e todos os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Adicione 2 xícaras de água e deixe ferver. Se cozinhar sob pressão, sele a panela, leve a alta pressão e cozinhe por 7 minutos; retire do fogo e deixe a pressão cair naturalmente. Verifique o tempero e adicione mais sal e garam masala, se necessário. Cozinhe descoberto por alguns minutos para permitir que os sabores se misturem e amasse algumas ervilhas na lateral da panela para engrossar o molho. Se todas as ervilhas não estiverem completamente macias, cubra, mas não feche o fogão e cozinhe até que as ervilhas estejam macias. Se cozinhar em uma panela comum, tampe e cozinhe até que as ervilhas de olhos pretos estejam macias (dependendo da Idade das ervilhas, 30-60 minutos). Verifique o tempero e adicione mais sal e garam masala, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Polvilhe com salsa ou coentro e sirva com arroz ou pão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Ervilhas Goya®

Equipamento

10 Dentes De Alho Inteiros

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

asafetida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Black-eyed peas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/4-1/2 colher de chá de caiena ou outra pimenta vermelha (ou a gosto)8um pouco de abobrinha picada

salsa picada ou coentro, para enfeitar 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

garam masala 1cp. queijo parmesão ralado

alho, picado 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre-raiz, picada (ou pasta de gengibre)1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em cubos 1Oreos Recheados Duplos

sal (ou a gosto)1Oreos Recheados Duplos

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 850pimenta habenero

tomate em cubos 1Oreos Recheados Duplos

acafrao

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indian funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Jules Taylor Gruner Veltliner com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.