Bolo de casamento com Chocolate branco e limão

Name: Bolo de casamento com Chocolate branco e limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 11 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cebola cp.; 1 Pinto amoras frescas; 1 Pinto 2 colheres de sopa de xarope (boysenberry, mirtilo, etc.); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo; 3 Cebola Amarela Média Picada farinha de bolo peneirada; 397 pimenta habenero chocolate branco importado (como Lindt ou Perugina), finamente picado (não use chips); 9 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ervilhas congeladas; 1 Quilograma pacotes Filadélfia-brand cream cheese, temperatura ambiente; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) massa de biscoito de manteiga de amendoim; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível claras de ovo (cerca de 20 grandes); 36 grande gema; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de chicotadas pesado gelado; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coalhada de limão (veja acima); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham concentrado congelado descongelado do suco de laranja; 1 Pinto framboesas frescas; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 8 Pinto morangos frescos, descascados, cortados ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (3 palitos) manteiga sem sal, temperatura ambiente; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Mistura de pequenas rosas brancas e fresias (cerca de 5 dúzias)

Bolo de casamento de chocolate branco e limão requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção contém 493 calorias, 11g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 50 e custa US $2,34 por porção. É perfeito para Casamento. 22 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Epicurious. Se você tem claras de ovo, creme de tártaro, mirtilos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 46%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Bolo de casamento com Chocolate branco e limão, Bolo De Casamento Branco, e Bolo De Casamento Branco.

Instrucao

Coalhada De Limão

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

Faça a coalhada em dois lotes separados. É usado como recheio entre as camadas do bolo e como componente na mousse.

Bata 3 xícaras de açúcar e 4 1/2 colheres de chá de amido de milho em uma panela média pesada para misturar. Bata gradualmente em 1 1/2 xícaras de suco de limão e, em seguida, 18 gemas.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Chocolate Ralado, Opcional

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione 1 1/2 xícaras de manteiga. Cozinhe em fogo médio até que a coalhada engrosse e ferva, mexendo constantemente, cerca de 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Transfira a coalhada para uma tigela média. Pressione o filme plástico diretamente na superfície da coalhada. Faça o segundo lote de coalhada, usando a mesma quantidade de cada ingrediente. Leve à geladeira pelo menos 1 dia. (Pode ser feito 7 dias à frente. Mantenha-se gelado.)

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Geada

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Faça a cobertura em dois lotes separados pelo menos um dia à frente. Um lote é para o bolo de 12 polegadas, um para os outros dois bolos. O creme substitui a manteiga nesta variação da cobertura padrão de cream cheese, por isso é espalhável diretamente da geladeira. Use creme de chicotadas pesadas para obter os melhores resultados.

Ingredientes que você precisará

Cobertura De Cream Cheese

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Balas Pequenas Skittles

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Coloque 8 onças de chocolate em cima do banho-maria sobre a água mal fervendo. Mexa apenas até que o chocolate esteja derretido, liso e apenas quente (não superaqueça); retire da água. Usando a batedeira elétrica, bata 3 pacotes de cream cheese em uma tigela grande até ficar fofo. Bata em 1 1/4 xícaras de açúcar e depois aqueça o chocolate. Bata 2 xícaras de creme e 1 1/4 xícaras de açúcar em tigela média até formar picos médios e firmes. Dobre a mistura de cream cheese em 3 adições. Cobertura; frio. Faça o segundo lote de geada, usando a mesma quantidade de cada ingrediente. Refrigere a geada pelo menos 1 dia e até 4 dias.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Balas Pequenas Skittles

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a coalhada de limão em uma tigela grande e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o chocolate branco em cima do banho-maria sobre a água mal fervendo. Mexa apenas até que o chocolate esteja derretido, liso e apenas quente (não superaqueça); retire da água. Bata o creme de leite em outra tigela grande até formar picos médios e firmes; dobre o chocolate branco quente. Dobre a mistura em coalhada de limão em 3 adições. Cubra a tigela e leve a mousse até esfriar e coloque, pelo menos 1 dia e até 4 dias.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá Mais 2 Colheres De Sopa De Manteiga, Divididas

Pudim Instantâneo De Limão

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bolo de leitelho laranja

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

3 Palitos De Pretzel

Use metade desses ingredientes para fazer o bolo de 12 polegadas e metade para fazer os bolos de 9 polegadas e 6 polegadas. Peneire a farinha primeiro e meça.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Posicione o rack logo abaixo do centro do forno e pré-aqueça a 177°. Manteiga e farinha forma de bolo de 12 polegadas de diâmetro com fundo removível e lados de 3 polegadas de altura. Manteiga e farinha bandeja de bolo de 9 polegadas de diâmetro com fundo removível e lados de 3 polegadas de altura. Manteiga e farinha forma de bolo de 6 polegadas de diâmetro com fundo removível e lados de 3 polegadas de altura. Peneire 5 1/2 xícaras de farinha de bolo peneirada, 5 1/2 colheres de chá de fermento em pó e 1 1/4 colheres de chá de sal 3 vezes em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Cebola Cp.

Doces Salva-vidas

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural

Cerejas Cristalizadas Adicionais

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Misture 1 1/2 xícaras de leitelho, 3 colheres de sopa de suco de laranja concentrado e 2 1/2 colheres de sopa de baunilha em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Sumo De Laranja

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Usando a batedeira, bata 3/4 xícara (1 1/2 palitos) de manteiga em uma tigela grande até ficar homogêneo e fofo. Bata gradualmente em 1 1/4 xícaras de açúcar e, em seguida, 3/4 xícara de óleo. Bata em mais 1 xícara de açúcar. Bata na mistura de farinha em 4 adições alternadamente com a mistura de leitelho em 3 adições, raspando os lados da tigela com frequência. Usando batedores limpos e secos, bata 1 1/4 xícaras (cerca de 1

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

claras de ovo e 1/4 colher de chá de creme de tártaro em outra tigela grande até formar picos macios. Adicione gradualmente 1 xícara de açúcar, batendo até que as claras caiam dos batedores em uma fita espessa e inchada( não rígida), cerca de 4 minutos. Dobre as claras em massa em 4 adições.

Ingredientes que você precisará

Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira a massa para uma panela preparada de 12 polegadas.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse o bolo até dourar e o testador inserido no centro sair limpo, cerca de 1 hora e 25 minutos. Bolo fresco na panela em rack 30 minutos.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte ao redor do bolo para soltar; remova os lados da panela. Mantenha a temperatura do forno.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Faça o segundo lote de massa de bolo seguindo a mesma técnica do primeiro bolo e usando a mesma quantidade de cada ingrediente.

Transfira 8 1/2 xícaras de massa para uma panela preparada de 9 polegadas; transfira 4 xícaras de massa para uma panela preparada de 6 polegadas.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse bolos até marrom e testador inserido no centro sai limpo, cerca de 1 hora 10 minutos para bolo de 6 polegadas e 1 hora 18 minutos para bolo de 9 polegadas. Bolos frescos em panelas em prateleiras 30 minutos.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Corte em torno de bolos para soltar.

Remova os lados da panela. Esfrie todos os bolos completamente. (Pode ser feito 1 dia antes de encher e geada os bolos. Devolva os bolos às panelas. Cubra com papel alumínio e guarde EM temperatura ambiente.)

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bolos de enchimento e geada

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Para facilitar o enchimento e a cobertura dos bolos, use fundos de torta ou compre rodadas de papelão em uma loja de suprimentos de bolo e doces.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Empurre o bolo de 12 polegadas para cima para liberar da panela. Usando grande faca serrilhada, corte o suficiente da crosta superior para fazer o bolo 2 1/2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas, cada uma com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Usando a parte inferior da torta-bandeja ou o círculo do cartão de 11 polegadas, transfira a camada superior à superfície de trabalho e cubra; transfira a Camada Média à superfície de trabalho e cubra.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte a camada inferior do fundo da panela e coloque no fundo da panela ou no papelão redondo.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Espalhe generoso 1 3/4 xícaras de mousse. Deixe cair 1 3/4 xícaras de coalhada por colheres de sopa e espalhe para cobrir a mousse em uma camada uniforme. Leve à geladeira até que a mousse e a coalhada estejam firmes, cerca de 1 hora. Usando fundo tart-pan, coloque a camada do meio na camada inferior.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Espalhe com as mesmas quantidades de mousse e coalhada. Usando o fundo da torta, coloque a camada superior no bolo e pressione levemente. Refrigerar bolo montado.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Empurre o bolo de 9 polegadas para liberar da panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte o suficiente da crosta superior para fazer bolo de 2 1/2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas, cada uma com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Usando fundo tart-pan ou papelão redondo, transfira a camada superior para a superfície de trabalho e cubra; repita com a camada média.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte a camada inferior do fundo da panela e coloque no fundo da panela de 8 polegadas ou no papelão redondo.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Espalhe 1 1/4 xícaras de mousse. Deixe cair generosos 2/3 xícara de coalhada por colheres de sopa e espalhe para cobrir a mousse em uma camada uniforme. Leve à geladeira até que a mousse e a coalhada estejam firmes, cerca de 1 hora. Usando fundo tart-pan, coloque a camada do meio na camada inferior.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Espalhe com a mesma quantidade de mousse e coalhada. Usando o fundo da torta, coloque a camada superior no bolo e pressione levemente. Refrigerar bolo montado.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Empurre o bolo de 6 polegadas para cima para liberar da panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte o suficiente da crosta superior para fazer bolo de 2 1/2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas, cada uma com cerca de 3/4 de polegada de espessura.

Transfira a camada superior para a superfície de trabalho e cubra; repita com a camada média.

Corte a camada inferior do fundo da panela e coloque no fundo da panela de 5 polegadas ou no papelão redondo.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Espalhe uma generosa mousse de 1/2 xícara. Deixe cair 6 colheres de sopa de coalhada por colheres de sopa e espalhe para cobrir a mousse em uma camada uniforme. Leve à geladeira até que a mousse e a coalhada estejam firmes, cerca de 1 hora. Usando uma espátula grande, coloque a camada do meio na camada inferior.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Espalhe com a mesma quantidade de mousse e coalhada. Usando uma espátula grande, coloque a camada superior no bolo e pressione levemente. Refrigerar bolo montado.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Espalhe 2 1/4 xícaras de cobertura fina por cima e os lados do bolo montado de 12 polegadas como primeira demão.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Pimenta Arbol

Espalhe 1 1/2 xícaras de cobertura fina por cima e os lados do bolo montado de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Pimenta Arbol

Espalhe 3/4 xícara de cobertura fina sobre o topo e os lados do bolo montado de 6 polegadas. Refrigere todos os bolos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Pimenta Arbol

Espalhe 5 xícaras de cobertura sobre o bolo de 12 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Pimenta Arbol

Espalhe 3 2/3 xícaras de cobertura sobre o bolo de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Pimenta Arbol

Espalhe 2 xícaras de cobertura sobre o bolo de 6 polegadas. Leve à geladeira bolo de 6 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Pimenta Arbol

Coloque o bolo de 12 polegadas no prato. Pressione 1 passador direto para baixo no centro e até o fundo do bolo. Mark passador 1 1/4 Polegadas Acima do nível de geada.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Remova o passador e corte com faca serrilhada no ponto marcado.

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Corte mais 7 buchas no mesmo comprimento. Pressione 1 passador de volta ao centro do bolo. Pressione as 7 cavilhas restantes no bolo, espaçadas igualmente e 3 a 3 1/4 polegadas do passador Central. Bolo frio com cavilhas.

Pressione 1 passador direto para baixo no centro do bolo de 9 polegadas. Mark passador 1 1/4 Polegadas Acima do nível de geada.

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Remova o passador e corte com faca serrilhada no ponto marcado.

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Corte mais 5 buchas no mesmo comprimento. Pressione 1 passador de volta ao centro do bolo. Pressione as cavilhas restantes no bolo, espaçadas igualmente e a 2 polegadas do centro; resfrie com cavilhas. (Pode ser feito 2 dias à frente. Depois que a cobertura estiver firme, cubra os bolos com cúpulas de bolo ou frouxamente com papel alumínio; mantenha gelado.)

Ingredientes que você precisará

Balas Pequenas Skittles

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Montagem e decoração

Mistura de grandes e pequenas rosas brancas e freesias (cerca de 5 dúzias)

Coloque o bolo de 9 polegadas no topo das cavilhas em um bolo de 12 polegadas.

Coloque o bolo de 6 polegadas no topo das cavilhas em um bolo de 9 polegadas.

Coloque rosas grandes entre as camadas inferior e média, encaixando-se em pequenas rosas e freesias para preencher o espaço. Preencha o espaço entre as camadas média e superior com mistura de flores.

Compota de bagas

Ingredientes que você precisará

Compota

Uvas Vermelhas Sem Sementes

Esta compota de frutas contribui com contraste de cor e sabor para cada porção do bolo.

Ingredientes que você precisará

Compota

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

Combine todos os ingredientes em uma tigela grande; misture para revestir. Cubra; leve à geladeira até formar sucos, pelo menos 1 hora e até 6 horas.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Dose

Coloque as camadas superior e média do bolo na superfície de trabalho.

Remova flores e buchas dos bolos.

Corte o bolo superior em 8 fatias.

Corte o bolo do meio em 16 fatias. Insira a faca diretamente no bolo de 12 polegadas a 3 polegadas da borda. Continue a cortar o bolo a 3 polegadas da borda, fazendo um círculo de 6 polegadas de diâmetro no centro.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas