Bolo De Suflê De Chocolate Celestial
Bolo de suflê de chocolate Celestial requer em torno de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Esta receita serve 12 e custa 69 centavos por porção. Uma porção contém 403 calorias, 5g de proteína, e 28g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de farinha de ouro, açúcar granulado, doces de hortelã-pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por BettyCrocker.com. todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Bolo De Suflê De Chocolate Celestial, Bolo De Chocolate Celestial, e Bolo De Chocolate Celestial para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o forno a 163°. graxa springform pan, 9x2 1/2 polegadas, com encurtamento. Em uma panela pesada de 2 quartos, aqueça 1 xícara dos pedaços de chocolate e 1/2 xícara de manteiga em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até derreter. Arrefecer 5 minutos. Misture a farinha até ficar homogêneo. Junte as gemas até ficar bem misturado.
Em uma tigela grande, bata as claras e o creme de tártaro com a batedeira em alta velocidade até formar uma espuma. Bata em 1/2 xícara de açúcar granulado, 1 colher de sopa de cada vez, até formar picos macios. Dobre cerca de 1/4 das claras em neve em uma mistura de chocolate; dobre a mistura de chocolate em claras de ovo.
Polvilhe 2/3 xícara de pedaços de chocolate uniformemente por cima.
Asse 35 a 40 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo (o topo parecerá seco e rachado). Arrefecer 10 minutos.
Retire o lado da panela; deixe o bolo no fundo da panela. Deixe esfriar completamente na gradinha.
Pouco antes de servir, em uma panela de 1 litro, aqueça 1/3 xícara de pedaços de chocolate, 3 colheres de sopa de açúcar granulado e o leite em fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e a mistura ferva.
Retire do fogo; misture 1/2 colher de chá de manteiga.
Em uma tigela pequena gelada, bata todos os ingredientes de Chantilly adoçados com batedeira elétrica em alta velocidade até formar picos rígidos.
Coloque o bolo no prato de servir.
Regue porções de bolo com molho.