Bolo Tres Leches

Name: Bolo Tres Leches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 3 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) creme de tártaro; 4 grande Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 6 grande Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 6 grande gema; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) leite sem gordura evaporado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite sem gordura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) farinha para todos os fins; 255 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos de farinha para todos os fins (sobre; 2 (inverno) rum claro; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 3 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 397 Nozes do tipo que você quiser (picadas) leite condensado adoçado sem gordura; 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 2 (pode ser ou desnatado) 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Tres Leches Cake pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de sobremesa. Esta receita serve 16 e custa 58 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 6g de gordura, e um total de 301 calorias. Vá até a loja e pegue farinha, açúcar, leite e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Esta receita é típica da culinária Sul-Americana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 31%, este prato é bastante ruim. Tentar Tres Leches de Coco (Coco Tres Leches bolo), Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), e Bolo tres leches para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar o bolo, cubra uma assadeira de 13 x 9 polegadas com spray de cozinha; polvilhe com 1 colher de sopa de farinha. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Cozimento

Coloque as gemas, 2/3 xícara de açúcar e 2 colheres de chá de baunilha em uma tigela grande; bata com uma batedeira em alta velocidade até que a mistura fique espessa e pálida, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gema

Baunilha

Acucar

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Coloque levemente 2 xícaras de farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Misture a farinha, o fermento e 1/4 colher de chá de sal; mexa bem com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Adicione a mistura de farinha e 1/2 xícara de leite sem gordura alternadamente à mistura de gema de ovo, começando e terminando com a mistura de farinha.

Ingredientes que você precisará

Leite Sem Gordura

Gema

Farinha Para Todos Os Fins

Bata 6 claras em neve em uma tigela grande com uma batedeira em alta velocidade até formar espuma usando batedores limpos e secos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Adicione 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo até formar picos rígidos (cerca de 2 minutos). Dobre suavemente a mistura de clara de ovo na mistura de farinha. Coloque a massa na assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Equipamento que você usará

Cozimento

Asse a 375 por 20 minutos ou até que a picareta de madeira inserida no centro saia limpa. Deixe esfriar na panela por 10 minutos em uma gradinha. Vire o bolo em uma travessa com os lados. Perfure todo o topo do bolo com um garfo.

Equipamento que você usará

Grade

Forno

Frigideira

Para preparar o molho, misture o leite condensado, o leite evaporado, 1/2 xícara de leite sem gordura e o rum; mexa com um batedor. Despeje lentamente a mistura de leite uniformemente sobre o bolo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 3 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Leite Condensado Adoçado

Leite

Molho

Envolver

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Plastico

Levar

Para preparar o merengue, bata 4 claras de ovo, creme de tártaro e 1/8 colher de chá de sal em uma tigela grande com uma batedeira em alta velocidade até formar espuma usando batedores limpos e secos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Ovo

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Misture 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela; leve para ferver. Cozinhe, sem mexer, até que o termômetro de doces Registre 25

Ingredientes que você precisará

Doce

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Panela

Despeje o xarope de açúcar quente em uma corrente fina sobre as claras, batendo em alta velocidade até formar picos rígidos (cerca de 3 minutos). Misture 1 colher de chá de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Xarope Simples