Bolos de risoto com verduras mistas

Name: Bolos de risoto com verduras mistas
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz arborio; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas peito de frango fumado em cubos (cerca de; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 1 erva-doce de bulbo, muito finamente fatiado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo fontina ralado grosseiramente, além de mais para enfeitar; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pequenos cubos de queijo fontina (cerca de; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 3 ramo cortado em fatias, 1); 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos mesclun greens (sobre; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 (inverno) azeite extra-virgem, mais para frituras rasas; 1 ( beringelas) cebola picada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas panko (pão ralado Japonês grosso); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Parmigiano finamente ralado-queijo Reggiano; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 2 (inverno) cebolinha picada ou cebolinha; 5 (inverno) manteiga

A receita de bolos de risoto com verduras mistas pode satisfazer o seu desejo Mediterrânico em cerca de 41 minutos. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 46g de proteína, 45g de gordura, e um total de 1104 calorias. Para $5,56 por porção, receita abrange 41% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Uma mistura de caldo de galinha, sal kosher, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Fácil De Hortelã-Pimenta como sobremesa. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bolos de caranguejo sobre verduras mistas com molho de limão, Bolos de caranguejo em verduras mistas com vinagrete de amendoim, e Bolos de Risoto de cogumelos recheados com fígado de Pato, Petit Greens e trufas brancas.

Instrucao

Nota do cozinheiro: Clique aqui para obter a receita do risoto de Fontina com frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Fontina

Misture a cebolinha no risoto gelado. Forme 8 rissóis, usando cerca de 1/4 de xícara de risoto para cada um. Pressione um buraco no centro de cada empada e recheie com um cubo de fontina; risoto pat em torno de cada buraco para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Queijo Fontina

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Coloque a farinha de rosca em uma tigela rasa. Drague levemente cada bolo de risoto nas migalhas, virando-se para revestir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque em um prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Aqueça cerca de 1/4 de polegada de óleo em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto. Frite os bolos, 2 ou 3 de cada vez, até dourar uniformemente, cerca de 1 1/2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Misture as verduras e o funcho numa tigela; regue com 2 colheres de sopa de azeite e o sumo de limão, tempere com sal e pimenta e misture. Divida os bolos de risoto e a salada entre 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Verde

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Leve o caldo e 4 xícaras de água para ferver em uma panela; mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Enquanto isso, derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione a cebola; cozinhe até ficar translúcido, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o arroz e o tomilho; cozinhe, mexendo, até o arroz ficar brilhante, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1 colher de chá de sal Kosher. Concha no caldo quente, cerca de 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre, permitindo que todo o líquido seja absorvido antes de adicionar mais. Continue até o arroz ficar macio, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Concha

Retire o tomilho. Junte o parmigiano, a restante 1 colher de sopa de manteiga, 1/2 colher de chá de sal Kosher e pimenta a gosto. Misture delicadamente a fontina e o frango. Reserve cerca de 2 chávenas de risoto para bolos de Risoto. Divida o resto entre Tigelas; cubra com salsa e mais fontina.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Parmigiano Reggiano