Bourbon Peach Jam

A geléia de pêssego Bourbon pode ser apenas o condimento que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 1g de gordura, e um total de 1129 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $3,99 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem bourbon, pêssegos, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Geléia De Pêssego Ruibarbo, Pêssego branco-Torrada Francesa Bourbon com Pêssego Branco-xarope de bordo Pecan, e Peach Bourbon Pie.

Instrucao

Se você vai preservar a geléia, prepare os frascos e as tampas: coloque seis potes de meio litro em uma prateleira em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Compota

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione água suficiente para cobrir os frascos e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 10 minutos, depois desligue o fogo e deixe os frascos descansarem na água quente. Enquanto isso, coloque faixas e tampas em uma panela pequena e cubra com água.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça em fogo médio até que a água esteja fervendo, retire a panela do fogo e deixe as faixas e as tampas repousarem em água quente até ficarem prontas para uso.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Leve uma panela grande de água para ferver. Encha uma tigela grande com água gelada.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Corte um x raso no fundo de cada pêssego e coloque-os na água fervente. Escalde por 20 a 30 segundos e mergulhe imediatamente os pêssegos na água gelada. Descasque e pique os pêssegos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Pêssegos Brancos Maduros, Descascados, Sem Caroço E Picados

Transfira-os para um liquidificador e pulse apenas até que estejam grosseiramente puré. Você deve ter cerca de 4 xícaras de purê.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira os pêssegos para uma panela grande e de fundo pesado.

Ingredientes que você precisará

Pêssegos Brancos Maduros, Descascados, Sem Caroço E Picados

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o açúcar, o suco de limão, o bourbon, o pau de canela, a fava de baunilha e a manteiga. Deixe ferver completamente em fogo médio-alto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

1 Fava De Baunilha Inteira, Dividida

1 Chalota Ralada Ou Picada

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Alcaçuz Amarelo E Verde

Adicione a pectina e retorne a mistura a uma fervura completa. Ferva duro por um minuto.

Ingredientes que você precisará

Pectina

Retire para a panela do fogo e desnate qualquer espuma da superfície com uma colher de metal. Descarte o pau de canela e a fava de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

1 Fava De Baunilha Inteira, Dividida

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Concha geléia quente em frascos esterilizados quentes, deixando espaço na cabeça de 1/4 de polegada. Limpe as jantes dos frascos, cubra com tampas e aperte as faixas até ficar mal apertado.

Ingredientes que você precisará

Compota

Equipamento que você usará

Concha

Coloque os frascos em rack na panela e cubra completamente com água. Cubra a panela e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 10 minutos. Desligue o fogo, descubra a panela e deixe os frascos descansarem em água por cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire os frascos da panela e deixe descansar sem ser perturbado na bancada por seis horas ou durante a noite. A geléia preservada permanecerá por até um ano em um local fresco e escuro. A geléia não conservada permanecerá na geladeira por cerca de seis meses.

Ingredientes que você precisará

Compota

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar