Brownies rodados com manteiga de amendoim e caramelo

Brownies rodados com manteiga de amendoim e caramelo é uma sobremesa americana. Uma porção contém 274 calorias, 4g de proteína e 18g de gordura. Por 45 centavos por porção, esta receita cobre 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 24 pessoas. Se você tiver ovos, açúcar mascavo, café expresso em pó e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-la. 13 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão boa de 21%. Experimente Brownies com Caramelo e Manteiga de Biscoito, Brownies Fudgy com Manteiga de Amendoim e Brownies com Creme e Manteiga de Amendoim com Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Leve o creme para ferver em fogo baixo em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo Mascavo

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Açúcar Mascavo Marrom Claro Embalado

Misture o açúcar e a água em uma panela pequena em fogo alto e cozinhe, sem mexer, até dourar. Misture lentamente o creme quente até ficar homogêneo e deixe cozinhar por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo Marrom Claro Embalado

Açúcar Mascavo Mascavo

1/2 Xícara De Açúcar Mascavo Marrom Claro Embalado

Equipamento que você usará

Açúcar Mascavo Marrom Claro Embalado

1 Xícara (2 Palitos) De Manteiga Sem Sal, Cortada Em Pedaços

Retire do fogo e misture a manteiga de amendoim, o xarope de milho, o sal marinho e 1/8 colher de chá de extrato de baunilha até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Sem Açúcar De Alta Qualidade, Picado Grosseiramente

Chocolate Sem Açúcar De Alta Qualidade, Picado Grosseiramente

Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Transfira para uma tigela e deixe esfriar até engrossar em temperatura ambiente, cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque uma gradinha no meio do forno e pré-aqueça o forno a 325 graus F. Forre uma assadeira de 23 x 33 cm com papel alumínio, deixando uma saliência nas pontas estreitas. Pulverize o papel alumínio e a frigideira com spray antiaderente.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Combine a manteiga, o chocolate sem açúcar, 60 gramas de chocolate amargo e o café expresso em pó em uma tigela média colocada sobre uma panela com água fervente.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Pedaços De Caramelo De Chocolate Ao Leite

(ou ½ Xícara) De Manteiga Sem Sal, Em Cubos

Expresso Instantâneo

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Deixe o chocolate derreter em fogo baixo, mexendo sempre até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, cerca de 5 minutos.

Em uma tigela grande, bata os ovos, os açúcares, a baunilha e o sal até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Junte a mistura de chocolate derretido até incorporar. Raspe as laterais da tigela. Junte a farinha em 2 adições (a massa ficará grossa). Junte as 4 onças restantes de chocolate amargo picado.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Pedaços De Caramelo De Chocolate Ao Leite

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Raspe metade da massa na assadeira preparada e alise a superfície. Usando uma colher de sopa, coloque pedaços de metade do caramelo de manteiga de amendoim a cada 5 centímetros por cima da massa. Adicione com cuidado a massa restante e alise o caramelo. Alise a superfície e espalhe o caramelo restante por cima. Use uma faca de manteiga para mexer na massa e obter um efeito marmorizado.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentício Em Gel Vermelho, Verde, Amarelo E Azul

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Chocolates Cobertos Com Doces Azuis Ou Jujubas Azuis

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse até que a parte superior esteja firme, mas ainda macia e as bordas inchadas e começando a se soltar das laterais da assadeira, cerca de 23 a 25 minutos. Um palito inserido no centro sairá ainda pegajoso (tenha coragem! - assar os brownies é um dos segredos de sua textura fofa).

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira a forma para uma gradinha para esfriar completamente.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para obter os cortes mais perfeitos, leve a assadeira à geladeira por cerca de 20 minutos antes de cortar os brownies. Usando o papel alumínio, retire a placa de brownie da assadeira. Retire com cuidado o papel alumínio e coloque o brownie em uma tábua grande. Com uma faca grande e afiada, corte os brownies em 48 quadrados. (Os brownies podem ser guardados em recipiente hermético, em temperatura ambiente, por até 3 dias; também podem ser congelados, bem embrulhados, por até 2 semanas.)

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Equipamento

1/2 Xícara De Açúcar Mascavo Marrom Claro Embalado

Açúcar Mascavo Marrom Claro Embalado

1 Xícara (2 Palitos) De Manteiga Sem Sal, Cortada Em Pedaços

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Chocolates Cobertos Com Doces Azuis Ou Jujubas Azuis

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Goma De Mascar De Hortelã

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

57pimenta habenero

bittersweet chocolate, coarsely chopped, plus 4 ounces 110pimenta habenero

packed light brown muscavado sugar 110pimenta habenero

packed light brown muscavado sugar 1cp. queijo parmesão ralado

granulados coloridos variados ou açúcar colorido 4grande

(parcialmente &)1Oreos Recheados Duplos

espresso Em Pó 300pimenta habenero

1/2 xícara de Hershey's Kisses 1191 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal fino 1apertar

Sal marinho pitada 129pimenta habenero

manteiga de amendoim lisa 50pimenta habenero

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 125pimenta habenero

farinha não branqueada para todos os fins 227pimenta habenero

(2 palitos) manteiga sem sal, cortada em pedaços 170pimenta habenero

high-quality unsweetened chocolate, coarsely chopped 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)

extrato de baunilha pura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti são minhas principais opções para Brownies. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Você poderia tentar Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 23 dólares por garrafa.