Buta Kakuni (Japonês Braised Porkbelly)

A receita Buta Kakuni (porco assado Japonês) poderia satisfazer seu desejo japonês em aproximadamente 3 horas e 15 minutos. Uma porção contém 346 calorias, 17g de proteína, e 8G de gordura. Para $1.93 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 1. 3 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Se você tem alho, 4? rodadas de gengibre, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 46%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Barriga de porco assada japonesa (buta No Kakuni), Buta no Kakuni, e Buta no Kakuni.

Instrucao

Corte a carne de porco em 2 quadrados de 1/2".

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Coloque a barriga de porco, com o lado gordo para baixo, em uma pequena panela de fundo pesado (como um forno holandês) que é grande o suficiente para segurar a carne de porco em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Coloque a panela em fogo médio alto e deixe a carne de porco fritar sem ser perturbada até dourar do lado gordo.Vire cada peça e doure o outro lado e transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o gengibre, alho e niboshi e frite até dourar e perfumado.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione o saquê e ferva até não sentir mais cheiro de álcool.

Ingredientes que você precisará

Alcoolico

Molho De Gergelim Japonês

Adicione a água, o açúcar, o molho de soja, o sal e devolva a carne de porco à panela. Leve para ferver e depois abaixe o fogo e cubra com uma tampa apertada.Cozinhe até a barriga de porco ficar macia (cerca de 2 horas).Coe o líquido refogado e, se for servir o kakuni imediatamente, retire a gordura extra. É melhor se você deixar isso na geladeira durante a noite, pois isso dá à carne a chance de absorver mais sabor, e isso fará com que a remoção do excesso de gordura seja muito easier.To sirva, reaqueça suavemente a barriga de porco. Corte e sirva com um pouco do líquido refogado, mostarda quente e verduras cozidas no vapor.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado