Calor Sério: Jalapenos Fritos Em Quiabo
Calor sério: Jalapenos fritos de quiabo podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 322 calorias, 5g de proteína, e 24g de gordura. Para 62 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma mistura de farinha, leite, pimenta jalapeno em conserva e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita de Serious Eats tem 28 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Calor sério: pipoca de camarão escaldante com Jalapeños, Quiabo em conserva com Jalapenos, e Banana frita com calor doce para receitas semelhantes.
Instrucao
Para o molho de imersão, misture todos os ingredientes em uma tigela.
Deixe esfriar na geladeira até estar pronto para servir.
Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha e as batatas fritas finamente trituradas. Em uma tigela menor, misture o leite, os ovos, o alho em pó e o sal.
Aqueça o óleo em uma panela refogada média em fogo médio-alto. (Descobri que cerca de meia polegada de óleo na panela era adequado.)
Usando uma escumadeira ou mãos, coloque alguns dos pimentões na mistura de leite para revestir e, em seguida, jogue na mistura de fubá para revestir também. Sacuda o excesso de revestimento de fubá.
Em lotes, adicione os jalapenos revestidos na frigideira e frite até dourar em óleo quente.
Escorra em toalhas de papel. Repita em lotes até que todos os jalapenos tenham sido fritos.
Sirva jalapenos quentes com molho de rábano.