Calvados custard

Name: Calvados custard
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme; 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme único; 1 vagem de baunilha, cortada pela metade com sementes raspadas e reservadas; 7 grande gema; 50 pimenta habenero açúcar dourado do rodízio; 100 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Calvados

Precisa de um sobremesa vegetariana sem glúten e lacto ovo? O creme Calvados pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita faz 8 porções com 234 calorias, 4g de proteína, e 17g de gordura um. Para $1.54 por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem leite, creme único, vagem de baunilha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 12%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Calvados Sidecars, Ostras Com Calvados, e Maçãs Assadas Com Calvados.

Instrucao

Aqueça o leite, o creme de leite, a vagem de baunilha e as sementes de baunilha para ferver.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pãezinhos Brancos

Retire do fogo e deixe em infusão por 20 minutos, depois descarte a vagem de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Bata as gemas e o açúcar até ficar pálido.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione à mistura de leite e bata para combinar. Cozinhe muito suavemente até engrossar quando estiver pronto, o creme deve cobrir as costas de uma colher.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Retire do fogo e adicione os Calvados.

Ingredientes que você precisará

Calvados

Sirva quente ou frio.

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

3001 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme 3001 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme único 1

vagem de baunilha, cortada pela metade com sementes raspadas e reservadas 7grande

gema 50pimenta habenero

açúcar dourado do rodízio 1001 Lb Mafaldi Fresco se possível

Calvados

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port são ótimas opções para creme. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.