Calzones Vegetarianos
Calzones vegetarianos podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 58g de proteína, 43g de gordura e um total de 2.493 calorias. Esta receita serve 2. Por US$ 4,18 por porção, esta receita cobre 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Se você tiver cogumelos, cebolinhas, espinafre e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Esta receita é típica da cozinha mediterrânica. É trazido a você pelo Taste of Home. Com uma pontuação colherada de 45%, este prato é muito bom. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Calzones Vegetarianos, Calzones Vegetarianos Fáceis e Calzones.
Instrucao
Em uma frigideira, refogue a cebola, o pimentão e os cogumelos no azeite até ficarem macios.
Retire do fogo e junte o espinafre, os queijos, os temperos e a clara de ovo; deixou de lado. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada bola de massa em 5 pol. círculo. Coloque um quarto da mistura de vegetais no centro de cada círculo, até 2,5 cm da borda. Dobre a massa sobre o recheio; aperte a borda para selar.
Coloque em uma assadeira untada.
Coloque um raminho de endro fresco em cada um, se desejar. Bata a gema e pincele por cima.
Asse a 375° por 18-20 minutos ou até dourar.
Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Calzone no cardápio? Experimente combinar com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.
![Antinori Villa Antinori Chianti Clássico Riserva]()
Antinori Villa Antinori Chianti Clássico Riserva
Elaborado com 90% Sangiovese e 10% Merlot, o Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2010 é de cor vermelho rubi intenso com aromas de frutas e especiarias. Os leves toques do envelhecimento em carvalho realçam as notas de cereja e frutos vermelhos típicas da uva Sangiovese. Os sabores do vinho são harmoniosos na boca com taninos equilibrados e maduros. O final persistente é vibrante com uma mineralidade agradável, típica do Chianti Classico.