Camarão Gumbo

A Receita Camarão Gumbo poderia satisfazer seu desejo Crioulo em aproximadamente 3 horas e 30 minutos. Para $3.16 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção contém 495 calorias, 33g de proteína, e 31g de gordura. 68 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Uma mistura de pimentas, sal kosher, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é boa. Tentar Camarão Gumbo, Camarão Gumbo, e Camarão Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque o óleo vegetal e a farinha em um forno holandês de ferro fundido de 5 a 6 quartos e misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Levar

Coloque na prateleira do meio do forno, descoberto, e asse por 1 1/2 horas, mexendo 2 a 3 vezes durante todo o processo de cozimento.

Equipamento que você usará

Levar

Forno

Enquanto o roux está assando, descabeça, descasque e deveno camarão.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Coloque o camarão em uma tigela e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque as cabeças e as conchas em uma panela de 4 quartos junto com os 2 litros de água, leve ao fogo alto e deixe ferver. Diminua o fogo para baixo e cozinhe por 1 hora ou até que o líquido tenha reduzido para 1 litro.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo e coe o líquido em um recipiente, descartando os sólidos.

Assim que o roux estiver pronto, remova-o cuidadosamente do forno e coloque em fogo médio-alto. Adicione delicadamente as cebolas, aipo, pimentão verde e alho e cozinhe, movendo-se constantemente por 7 a 8 minutos ou até que as cebolas comecem a ficar translúcidas.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Aipo

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Forno

Adicione os tomates, sal, pimenta preta, tomilho, pimenta caiena e folhas de louro e mexa para combinar. Aos poucos, adicione o caldo de camarão enquanto mexe continuamente. Diminua o fogo para baixo, cubra e cozinhe por 35 minutos. Desligue o fogo, adicione o camarão e a salsicha e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena

Pimenta

Louro

Tomate

Salsicha

Camarao

Caldo

Tomilho

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Adicione o pó da lima mexendo sempre. Cubra e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Arquivo Em Pó

Sirva com arroz.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

salsicha andouille, cortada em pedaços de 1/4 de polegada e dourada 2

gordura de porco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo em cubos 12 colheres de chá de alho em pó

arquivo em pó 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco, picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

molho de limão e pimenta 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentas verdes em cubos 12 colheres de chá de alho em pó

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

camarão cru, inteiro, head-on Médio (31-50 Contagem)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomate descascado, semeado e picado 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 2Cebola Amarela Média Picada

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você poderia experimentar é Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.