Canelas de cordeiro com xerez e cebola

Name: Canelas de cordeiro com xerez e cebola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne desnatado; 8 canelas de cordeiro (8 lb. total), fat-aparado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cebola refogada no forno e alho; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO jar pimentos vermelhos assados, escorridos e picados grosseiramente; 8 camarão e veias Sal e pimenta

Shanks de cordeiro com xerez e cebola é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 8 porções. Este prato principal tem 308 calorias, 42g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para $4.13 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de xerez, canelas de cordeiro, vinagre de Vinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um impressionante pontuação spoonacular de 84%. Tentar Canelas de cordeiro e pastinaga com molho de cebola e xerez, Patas de cordeiro refogadas com queijo de cabra e cebola vermelha em conserva, e Costeletas de cordeiro grelhadas com cebola e molho de xerez para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave as patas de cordeiro e seque.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

Em uma assadeira de 11 por 17 polegadas, misture o caldo, a cebola e o alho salteados e o xerez. Disponha o cordeiro em uma única camada na mistura. Cubra a panela firmemente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Asse em forno 400 até que a carne fique muito macia quando perfurada, 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Com pinças, transfira as hastes para uma travessa. Desnate e descarte a gordura dos sucos da panela. Junte os pimentões vermelhos e o vinagre.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe o molho de cordeiro e pimenta vermelha esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Ervilhas Descascadas, Opcional

Coloque 1/2 das hastes em cada uma das 2 panelas de papel alumínio (9 por 13 pol.). Coloque o molho uniformemente sobre o Cordeiro. Selar panelas com papel alumínio e congelar (veja fatos frios abaixo).

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Descongelar 1 pan (Ver notas).

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse, coberto, em um forno 400 até que o Cordeiro esteja cozinhando, cerca de 1 hora. Descubra e asse até que a carne esteja bem dourada, cerca de 10 minutos a mais. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Fatos Frios. Pacote: sacos de congelador e panelas de papel alumínio. Esprema todo o ar e sele o saco. Para melhor proteção de alimentos congelados durante o armazenamento, sele cada saco dentro de um segundo.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coloque os sacos no freezer até ficarem sólidos para que eles empilhem. Sele Panelas de papel alumínio com uma camada dupla de papel alumínio para proteger os alimentos para armazenamento. Rotule cada prato com marcador permanente. Faça uma lista mestre dos pratos. Ao remover cada um do freezer, risque-o da lista. Para melhor qualidade, congele misturas de carne não mais do que seis semanas, outras três meses.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional