Caril de berinjela com Tamarindo e hortelã

Caril de berinjela com Tamarindo e hortelã
A receita de Curry de berinjela com Tamarindo e hortelã pode satisfazer seu desejo Indiano por perto 45 minutos. Esta receita serve 2 e custa US $1,88 Por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e vegana tem 235 calorias, 4g de proteína, e 15g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 20 foodies e cozinheiros. Se você tiver sementes de coentro, óleo de amendoim, sal-gema e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Essa pontuação é incrível. Tentar Caril de grão de bico e berinjela com Chutney de hortelã, Berinjela Tamarindo Fácil (Beringela), e Berinjela De Tamarindo Frita para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Asse por 20 minutos até que a pele esteja enrugada e a berinjela fique macia ao toque.
Ingredientes que você precisará
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
2
Retire do forno e reserve para esfriar.Moa as especiarias para formar uma pasta seca.
Ingredientes que você precisará
Chips De Canela VietnamitaChips De Canela Vietnamita
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
3
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada; adicione os temperos moídos e cozinhe até ficar perfumado, adicione o alho e a pimenta, cozinhe por mais 1-2 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Chips De Canela VietnamitaChips De Canela Vietnamita
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Adicione os tomates esmagados e a água e deixe ferver.Enquanto isso, pique a berinjela resfriada em cubos de 1 A 2 cm.
Ingredientes que você precisará
Noz-moscada, Terra E Mais, Para TemperarNoz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
5
Adicione a berinjela ao molho, tempere com pasta de Tamarindo( a gosto), reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15-20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pasta TamarindoPasta Tamarindo
Orzo Ou Macarrão Em Formato De ArrozOrzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
6
Adicione a hortelã fresca antes de servir e mexa.
Ingredientes que você precisará
Hortelã FrescaHortelã Fresca
7
Coloque o coco e as sultanas em uma assadeira e asse em uma grelha média por 1-2 minutos até dourar.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Sopa De Pinhões Levemente Tostados4 Colheres De Sopa De Pinhões Levemente Tostados
Granulados Em Formato De CoraçãoGranulados Em Formato De Coração
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
8
Sirva o curry com arroz basmati cozido no vapor, coberto com coco e sultanas. Mmmmmmmmmmm
Ingredientes que você precisará
Arroz BasmatiArroz Basmati
4 Colheres De Sopa De Pinhões Levemente Tostados4 Colheres De Sopa De Pinhões Levemente Tostados
Granulados Em Formato De CoraçãoGranulados Em Formato De Coração
Cebola Branca Em CubosCebola Branca Em Cubos

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Rosé espumante. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Laurenz V reserva encantador Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 35 dólares por garrafa.
Laurenz V Reservar Charming Gruner Veltliner
Laurenz V Reservar Charming Gruner Veltliner
Aromas de maçãs maduras e um típico tempero Veltliner se casam para criar um fascinante buquê de frutas. Na boca, o vinho é macio e suculento, apoiado por uma acidez de frutas finas. Muito harmonioso, permitindo uma bebida perfeitamente suave. Simplesmente encantador!
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose2
Pontuação De Saúde34
Revista