Caril De Grão-De-Bico (Chana Masala)

Name: Caril De Grão-De-Bico (Chana Masala)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos pó de amchoor (opcional); 2 pimentões verdes, como olho de pássaro ou pimentões de arbol, picados; 1 Quilograma grão de bico, drenado e enxaguado; 425 pimenta habenero xícaras de tomate, em cubos ou 1 tomate em cubos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta caiena ou a gosto; 6 um pouco de abobrinha picada coentro (opcional para enfeite), picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) coentro, torrado e moído; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho, torrado e moído; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) garam masala; 1 cp. queijo parmesão ralado alho ralado; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre ralado; 1 limão, espremido; 1 cp. queijo parmesão ralado oleo; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, finamente cortada em cubos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) onças fluidas de água doce; 6 um pouco de abobrinha picada sal a gosto; 1 Oreos Recheados Duplos acafrao; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

Curry de grão de bico (Chana Masala) pode ser apenas o Indiano receita que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e vegana tem 222 calorias, 11g de proteína, e 6g de gordura por porção. Para 79 centavos por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Vá até a loja e pegue coentro, cominho, tomate enlatado e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Com uma colher pontuação de 56%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem kala chana curry , como fazer punjabi Kala chana Masala, chana masala, como fazer Chana Masala do Sul da Índia, e punjabi chana masalan ou punjabi chole masala | easy Chana Masala.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 5-7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho, gengibre, pimenta, cominho, coentro, pimenta de caiena, açafrão, amchoor e garam masala e refogue até ficar perfumado, cerca de um minuto.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Acafrao

Amchoor

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Xícara De Alho Picado

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Adicione os tomates, a água e o grão de bico e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione o sal, garam masala e suco de limão e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

pó de amchoor (opcional)2

pimentões verdes, como olho de pássaro ou pimentões de arbol, picados 1Quilograma

grão de bico, drenado e enxaguado 425pimenta habenero

xícaras de tomate, em cubos ou 1 tomate em cubos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta caiena ou a gosto 6um pouco de abobrinha picada

coentro (opcional para enfeite), picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro, torrado e moído 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho, torrado e moído 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

garam masala 1cp. queijo parmesão ralado

alho ralado 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre ralado 1

limão, espremido 1cp. queijo parmesão ralado

oleo 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, finamente cortada em cubos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 6um pouco de abobrinha picada

sal a gosto 1Oreos Recheados Duplos

acafrao 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Field Recordings Chenin Blanc com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.