Caril Verde Tailandês

A receita do Curry Verde Tailandês pode satisfazer seu desejo Indiano por perto 1 hora. Esta receita serve 8. Uma porção contém 307 calorias, 27g de proteína, e 10g de gordura. Para $2.2 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Se você tem feijão, pasta de curry, açúcar mascavo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o açúcar mascavo escuro, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Mascavo Com Manteiga Marrom como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pasta De Curry Verde Tailandesa Caseira (E Um Curry Verde Tailandês Fácil), Peru de Curry verde tailandês e bolo de carne de abobrinha em um molho de Curry Verde De Leite De Coco, e Curry verde Veg Tailandês, como fazer Curry verde Veg Tailandês para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela média de água com 1/2 colher de chá de sal para ferver. Escalde feijão verde e cenoura por 2 minutos; escorra. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Vagens

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Em uma panela pesada de 4 a 5 litros, cozinhe a pasta de curry em fogo médio, mexendo sempre por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Caril

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Bata o leite de coco, o caldo de galinha, o molho de peixe e o açúcar e cozinhe rapidamente até que o líquido seja reduzido em cerca de um terço (10-15 minutos).

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Molho De Peixe

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione a batata-doce à panela e cozinhe até que comece a amolecer (5 minutos).

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o frango, se estiver usando, leve para ferver e cozinhe até não ficar mais rosa (5 minutos).

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione abobrinha, legumes escaldados e tofu (se estiver usando). Continue a cozinhar, coberto, até que a abobrinha esteja macia (3-5 minutos a mais).

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

A 3 Abobrinhas Médias, Raladas Grosseiramente (cerca De

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Servir.

* Para tornar este prato vegetariano, substitua o caldo de legumes e o molho de soja pelo caldo de galinha e pelo molho de peixe.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Molho De Peixe

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Molho de peixe asiático* (também disponível na maioria dos supermercados)283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cenouras médias, cortadas em uma diagonal em fatias grossas de 1/4 de polegada 2(inverno)

açúcar mascavo (de preferência escuro)227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

feijão verde, aparado 3(inverno)

pasta de curry verde (disponível no corredor Asiático na maioria dos supermercados)765Nozes do tipo que você quiser (picadas)

leite de coco leve 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com baixo teor de sódio 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peitos de frango desossados sem pele, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura (ou tofu orgânico firme, cortado em cubos de 1 polegada)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batata-doce grande (cerca de, cortada em pedaços de 1 polegada 1( beringelas)

abobrinha, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.