Carne De Porco Ao Estilo Pibil

Name: Carne De Porco Ao Estilo Pibil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pasta achiote; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher grosso; 12 camarão e veias Tortilhas de milho; 4 dentes de alho, descascados; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 1 Oreos Recheados Duplos 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 ( beringelas) cebola, esquartejada através do núcleo; 12 camarão e veias Yucatecan Cebolas Em Conserva; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco (de preferência Mexicano); 2 Quilograma carne de porco com osso assado no ombro (Boston butt); 1 cp. queijo parmesão ralado 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 12 camarão e veias Habanero-Tomate Salsa

A carne de porco ao estilo Pibil pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.19 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 12 porções com 253 calorias, 23g de proteína, e 8G de gordura um. Vá até a loja e pegue orégano, sal kosher grosso, cominho moído e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher grosso, você pode seguir este prato principal com o Salty sweet Granolan and Coconut Yogurt {Sugar Rush Gift Edition # 4} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Cochinita Pibil (Puerco Pibil), Cochinita Pibil, e Cochinita Pibil para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça a frigideira média em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e o alho à frigideira seca e cozinhe até dourar em manchas por todos os lados, virando ocasionalmente, cerca de 8 minutos para a cebola e 4 minutos para o alho. Núcleo e pique grosseiramente a cebola.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira a cebola e o alho para o liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione o suco de laranja e os próximos 7 ingredientes ao liquidificador; purê até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Laranja

Equipamento que você usará

Liquidificador

Transfira para um grande saco plástico selável; adicione carne de porco. Saco de vedação, liberando o excesso de ar; vire para revestir. Refrigere pelo menos 4 horas e até 1 dia, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Para grelhar a carvão, leve 30 Briquetes no arranque da chaminé; aqueça até cinza-acinzentado.

Equipamento que você usará

Grill

Retire o rack superior da grelha e coloque 1 panela de alumínio descartável em 1 lado da grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Despeje os briquetes no lado oposto da grelha. Retorne o rack para grelhar.

Equipamento que você usará

Grill

Para grelhar a gás com 2 queimadores, retire o rack e coloque 1 panela de alumínio descartável em 1 lado da grelha. Cremalheira do retorno; grade clara (calor médio) na bandeja oposta lateral.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Para grelhar a gás com 3 queimadores, retire o rack e coloque 1 panela de alumínio descartável no centro da churrasqueira. Rack de retorno e grelha leve em ambos os lados da panela (não sob a panela).

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Para todas as grelhas, pincele com óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Coloque a carne de porco com um pouco de marinada ainda agarrada na grelha acima da panela. Feche a tampa; insira o termômetro no orifício da tampa. Cozinhe a carne de porco até que o termômetro de leitura instantânea inserido no centro dos registros assados 91°, cerca de 3 1/2 horas, mantendo a temperatura interna das grelhas a cerca de350 abrindo e fechando as aberturas, ajustando os queimadores da grade a gás ou adicionando mais briquetes quentes do iniciador da chaminé ao grelhador a carvão.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Frigideira

Transfira a carne de porco para a tábua e deixe descansar 10 minutos. Retire e descarte os ossos e quaisquer grandes pedaços de gordura. Usando 2 garfos ou faca grande, destrua a carne de porco; transfira para a travessa.

Ingredientes que você precisará

Osso