Carne Grelhada Com Aba Esfregada Com Especiarias (Ponta Do Lombo)

Name: Carne Grelhada Com Aba Esfregada Com Especiarias (Ponta Do Lombo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco pimenta preta inteira, torrada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo vegetal ou canola; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de coentro, torradas; 1 Oreos Recheados Duplos cominho pods, torrado; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de erva-doce, torradas; 2 cravo médio alho picado (cerca de 2 colheres de sopa); 4 camarão e veias Sal Kosher; 1 bife inteiro da carne da aleta, 2 a 2 1/2 libras; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano seco; 1 Oreos Recheados Duplos Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada

Esta receita serve 4 e custa 45 centavos por porção. Uma porção contém 81 calorias, 1g de proteína, e 7g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. 13 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Uma mistura de pimenta, óleo de canolan, vagens de cominho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes Marinados Grelhados Da Aleta Do Lombo, Spice esfregou peito de pato grelhado com salada de pêssego grelhado e queijo de cabra, e Spice Esfregou Salmão Grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine pimenta, coentro, erva-doce, cominho, flocos de pimenta vermelha e orégano em um almofariz e Pilão e moa até esmagar grosseiramente. Alternativamente, pulse em um moedor de especiarias ou processador de alimentos até triturar grosseiramente (não em pó).

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Transfira para uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o alho e o óleo e misture com um garfo para combinar. Esfregue a pasta de especiarias em todas as superfícies da carne, massageando-a para trabalhar a mistura em fendas.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Especiarias

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas de um lado da grelha de carvão. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a grelha e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Alternativamente, coloque metade dos queimadores em uma grelha a gás na configuração de calor mais alta, cubra e pré-aqueça por 10 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tempere o bife liberalmente com sal.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

O lugar mais quente do lado de grill e cozinhe, virando frequentemente, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa registra 52° e um carbonizado crosta formou na superfície (se ameaçando queimar, cozinhe em meio de grade ou mais legal do lado da churrasqueira, se necessário), cerca de 8 a 10 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada