Carne Lite: Hambúrgueres De Falafel De Cordeiro

Name: Carne Lite: Hambúrgueres De Falafel De Cordeiro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível trigo bulgur; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grão de bico cozido (ou 1 lata de 15 onças); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro vagamente embalado; 1 Oreos Recheados Duplos sal grosso; 1 grande pepino, fatiado fino; 1 ovo, batido; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feta desintegrada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, picado e pressionado em uma pasta; 1 Oreos Recheados Duplos coentro moído; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cordeiro moído; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível verdes mistos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 pita ou pão achatado; 1 cebolinha inteira, picada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos

A receita Meat Lite: hambúrgueres de Falafel de cordeiro podem satisfazer seu desejo americano em cerca de 45 minutos. Uma porção deste prato contém aproximadamente 22g de proteína, 26g de gordura, e um total de 511 calorias. Para $2.21 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de Serious Eats tem 4 fãs. Vá até a loja e pegue cordeiro moído, trigo bulgur, grão de bico e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os verdes misturados, você pode seguir este prato principal com o Salada De Camarão Sudoeste como sobremesa. Funciona bem como um prato principal Acessível. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é boa. Tentar Carne Lite: Berinjela Cordeiro Lavash Wraps, Carne Lite: hambúrgueres Portobello com Prosciutto crocante e maionese de rúcula, e Meat Lite: Sobras Empanadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Leve a água para ferver em uma pequena panela.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o trigo bulgur, cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do fogo e deixe descansar, coberto, mais 2 minutos.

Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar um pouco.

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Coloque o grão de bico, cominho, coentro, coentro, pasta de alho, ovo, cebolinha, sal e pimenta na tigela de um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Kg Tortilhas De Milho

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o trigo bulgur resfriado. Pulse a mistura cerca de 25 a 30 vezes, até formar uma pasta grossa. Coloque a mistura de volta na tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Esfarele o cordeiro moído em cima da mistura de grão de bico. Usando as mãos ou uma espátula de borracha, misture delicadamente o cordeiro com a mistura. Forme em quatro rissóis de 7 onças, com cerca de 1/2 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro Moído

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Cubra uma frigideira grande com 1 colher de sopa de óleo e leve ao fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os hambúrgueres (faça isso em lotes se a panela não for grande o suficiente para caber tudo de uma vez) e cozinhe por 3 minutos. Vire e cozinhe mais 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para o forno e leve ao forno por cerca de 5 a 7 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Recheie em pita e cubra com pepino e queijo feta. Misture os verdes misturados com o azeite restante e adicione aos hambúrgueres. Alternativamente, sirva os hambúrgueres de rosto aberto em pão achatado quente com as fixações empilhadas por cima.

Ingredientes que você precisará

Verdes Mistos