Carne Napolitana Ragu

O Ragu de carne napolitana pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita serve 6. Uma porção contém 1136 calorias, 62g de proteína, e 88g de gordura. Para $4.12 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Uma mistura de salsicha, azeite, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 75%. Tentar Ragu Napolitano, Ragu De Carne Em Fogo Lento, e Pappardelle com vinho tinto e carne Ragù para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: fio de açougueiro ou corda de cozinha resistente

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Em um forno holandês de 8 quartos de fundo pesado, aqueça o azeite em fogo médio até fumar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Tempere cada pedaço de carne com sal e pimenta. Doure todos os lados de cada costela, retire e reserve em um prato. Repita o processo de escurecimento com coxas de frango, salsichas, braciole e almôndegas.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Quando a carne estiver dourada, retire e deglaze com vinho tinto.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Amor Em Pó

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o molho de tomate e deixe ferver. Retorne costelas, coxas, linguiça, braciole e almôndegas para a panela, volte a ferver e deixe ferver mais baixo para ferver. Cubra com a tampa e cozinhe por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Retire as carnes para uma travessa e mantenha aquecido.

Sirva o molho com macarrão paccheri como um prato separado.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Tempere cada pedaço de carne de Porco de um lado com sal e pimenta. Em uma tigela pequena, misture as raspas de laranja, o pecorino e a salsa. Coloque 2 colheres de sopa de mistura no centro do lado temperado de um pedaço de carne de porco. Começando em uma extremidade, enrole cuidadosamente a carne de porco para formar um charuto muito grosso. Enrole um longo pedaço de corda ao redor do rolo muitas vezes e prenda com um nó. Repita com os 4 pedaços restantes de carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Pecorino

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma tigela rasa, mergulhe os cubos de pão no leite por alguns minutos. Usando as mãos, quebre o pão em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma tigela grande, misture a vitela, carne de porco, ovos, pão e leite, salsa, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma frigideira grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo médio até quase fumar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as almôndegas e, trabalhando em lotes, se necessário, para evitar a superlotação da panela, cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Em uma panela de 3 quartos, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione a cebola e cozinhe até dourar macio e claro, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o tomilho, os tomates e o suco e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Cereais Quentes

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas