Carne Tamales

Name: Carne Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 454 pimenta habenero carne ensopada; 1 cp. queijo parmesão ralado Salsicha Jimmy Dean (uma picante e uma normal); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 cp. queijo parmesão ralado farinha para todos os fins; 2 dentes de alho em fatias finas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vermelho seco moído Novo México chile; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne sem gordura e com menos sódio; 16 longas tiras finas secas cornhusk; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível goya sazon; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Oreos Recheados Duplos 1/2 xícara de vinho marsala doce; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca; 16 grande cornhusks secos

A receita de tamales de carne pode ser feita em cerca de 45 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 9g de gordura, e um total de 309 calorias. Para 77 centavos por porção, você tem um prato principal que serve 8. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue carne ensopada, cornhusks, tiras longas cornhusk e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 49%, este prato é sólido. Tentar All-Beef Tamales, Carne Tamales, e Chipotle Beef Tamales para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Para preparar o recheio, aqueça um forno holandês grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e o alho à panela; refogue 4 minutos ou até que a cebola esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a carne; refogue 5 minutos, ficando marrom por todos os lados. Misture 1 xícara de água e 1/2 colher de chá de sal; leve a mistura para ferver. Cubra e asse 1 1/2 horas ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Transfira a carne para uma tigela com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje gotejamentos em uma medida de vidro.

Adicione água suficiente aos pingos para igualar 1 xícara. Limpe a panela com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Corte a carne em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Aqueça a panela em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha. Retorne a carne à panela; polvilhe com farinha. Cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Misture o chile moído; misture a mistura de gotejamentos. Reduza o fogo e cozinhe 7 minutos ou até que o líquido quase evapore, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo; esfriar até a temperatura ambiente.

Coloque cornhusks inteiros em uma tigela grande; cubra com água. Peso cascas para baixo com uma lata; mergulhe 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Escorra as cascas.

Para preparar a massa, misture masa e 1 colher de chá de sal em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione a manteiga e o óleo; mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Afinar-

Adicione o caldo e 1 xícara de água; mexa até formar uma massa macia.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

48 A 56 Balas Life Savers

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Trabalhando com uma casca de cada vez, coloque cerca de 1/4 xícara de massa masa no centro da casca; pressione a massa em um retângulo de 4 x 3 polegadas. Coloque cerca de 2 colheres de sopa de mistura de carne de um lado da massa. Usando a casca de milho como seu guia, role tamale para cima, estilo jelly-roll; dobre as extremidades inferiores da casca sob. Amarre 1 Tira de casca de milho ao redor de tamale para prender; fique em pé em um vaporizador de vegetais. Repita o procedimento com as restantes cascas de milho inteiras, massa masa, mistura de carne e tiras de casca de milho. Tamales de vapor, coberto, 50 minutos, ou até que a massa esteja firme.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Milho

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Tamales

48 A 56 Balas Life Savers

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Retire os tamales do vaporizador de vegetais; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Tamales

Sirva com Molho Vermelho Chile, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Vermelha

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

carne ensopada 1cp. queijo parmesão ralado

Salsicha Jimmy Dean (uma picante e uma normal)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1cp. queijo parmesão ralado

farinha para todos os fins 2

dentes de alho em fatias finas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

vermelho seco moído Novo México chile 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne sem gordura e com menos sódio 16

longas tiras finas secas cornhusk 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

goya sazon 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1Oreos Recheados Duplos

1/2 xícara de vinho marsala doce 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca 16grande

cornhusks secos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.